１２月２３日（日） その３
中山平温泉
からお宿のある東根市に戻ります。
山形空港
から少し奥に走った場所にある
本日の昼食は
伊勢そば（山形県東根市）
東根市野田119-1
０２３７－４２－３０４７
営業時間
１１：００～１９：００
住宅街と田園の中にあり周囲の山が美しい
昔の店舗を知っている人には解るのですが立派になってます。
特徴のあるそばはしっかり継続
注文はもり天￥７５０
蕎麦は丼に盛られ見た目もワイルド
がっつり盛られてます
驚くのは蕎麦の太さと歯ごたえ
うどんのような太さですがこしはうどん以上
蕎麦にこしの表現が合っているかは疑問ですが
味はしっかり蕎麦、しかも旨い
もうひとつ驚くのはかき揚げ
まともに箸をさしたら折れます
カチカチです。オイラは開き直って手で割りました
やや甘目のつゆにつけて頂きます。
かなり独創的な蕎麦ですが、昼食時には非常に混雑
オイラはこの辺で昼食を頂く時は伊勢そばと肉そばでいつも悩みます