健康讃岐うどん『元祖わかめうどん大島家』のぶ〜たろう小話

健康を練り込んだ讃岐のうどん家さんです(*^ - ^*)ゞ  貴方!塩分摂り過ぎていませんか???

高松の商店街が・・・

2012年05月25日 | ちょっと聞いて

 

ここはどこ?

丸亀町GREEN・・・行きました?

ぶ〜たろうが商店街へ行くと言えば、まるみやさん か サン・クラッケさんへ納品に行く時だけ

それも近距離に駐車しての納品なので、商店街を見ながら歩く何てことは全くナシっ 

 

でも少し前に、プライベートで近くへ出掛ける用事があったので、チョットだけ早目に出て見学 

この丸亀町GREEN内2FにOPENしてる なゆちゃんのパパさんがお勤めのドーナツ屋さんfloresta(フロレスタ)にもお邪魔しました^^

 

丸亀町ドームを見たのも先日の緑のイベントの時が初めてだった ぶ〜たろう(これは多数の方に驚かれましたが^^;) なんですが、更にこの広く綺麗な空間には吃驚でした 

 

ちなみにこちら  は丸亀町ドームから丸亀町商店街方面を撮ったモノです

この通りはホント綺麗になりましたねぇ 

まるみやさんの横の建物(常盤町商店街)でも再開発とかで、いろは市場?って色んな飲食店が揃ったお店が最近OPENしてるし、近年少し寂しくなってた商店街も活気を取り戻ろうと頑張ってますね^^

 

たまには昔はよくしてた、ウィンドショッピングなるものをしてみるのも良いかなぁ?・・・しないなっ? 

 

元祖わかめうどん大島家 の「健康うどん」は常盤町商店街「まるみやさん」と南新町商店街「サン・クラッケさん」に置かせて頂いておりますので、商店街へお出掛けの際には是非ご利用下さいねっ 

 

ぶ〜たろう 久々の商店街散策は浦島太郎状態だわぁ 

 

ではぁ〜今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^

本日も当ブログへお立寄り頂き感謝です  ありがとうございました<(_ _)> 

 

 

  当店では素材に拘る 貴店だけのオリジナル麺 をお作り致します   

 生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ (*^▽^*)ノ 
               
     
 香川県でしか作れないさぬきの夢2009を使ったパスタ&ラーメンもお作り致します 

 

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チーズ

2012年02月26日 | ちょっと聞いて

 

  げーまさん お初にお立ち寄り&コメ、ありがとうございますぅ^^

何か普段見慣れないカッコイ〜自転車がずらぁ〜りで、これは  撮らせて頂かないとって思った次第です^^

 自転車にご興味おありなんですか?

ここ重要なんですけど〜当店の「健康うどん」はご存知ですか?

等ブログ、内容は相当薄いですけど^^; 今後ともお付き合い下さいます様、お願い致しますっ 

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毎週土曜日にご来店の永年お付き合い頂いてる〇田さん

チーズ大好き店長の我侭を聞き入れて頂いて、丸亀にあるチーズの専門店で本格チーズを買って来て下さいます

 

今週はこれ 

〇田菌がチーズ専門店から持って来てくれたフランスチーズ  しかし、フランスの紙を食べた人は、少ないだろう   ん〜いいコシやな

・・・と意味不明な店長からのメール

紙食べた???

 

まっこのメール内容は置いておいて〜

ぶ〜たろうもチーズは大好きなんですが、一般ショウシミン・・・普通のスーパーなんかで売ってるプロセスチーズで満足です 

 

この日、〇田さんが買って来て下さったチーズは二種

どちらも5ミリ角位頂いて  ご馳走様でした。。。 

 

先週買って来て下さったのも、キョウレツでしたが^^; acquafonte(アクアフォンテ)の山脇さんは「良い感じで熟成されてて美味しい」と仰ってました 

「あのチーズは赤ワインと一緒に食べると最高」とも・・・分からんっ。。(〃_ _)σ‖ 

 

ショウシミンには分からない高級チーズ 

 

良いモノも、それなりに分かる味覚と食べ方を知らないと、ダメですねぇ 

 

〇田さぁ〜ん 来週はスーパーのプロセスチーズをお願いしまぁす 

 

 

 

今週の健康うどんは・・・

わかめうどん  & 柚子うどん  です

 どのメニューをお選び頂きましても、この二種のうどんをお出し致しますっ 

 

当店人気健康うどんのtop1・2ですっ  どうぞご賞味下さいませぇ 

 

 

ではぁ〜今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいねっ^^

本日もお立ち寄り頂きまして感謝です  ありがとうございました 

 

 

 「健康うどん」(生うどん、半生うどん)の御進物セットを、ご予算に応じてお作り致します(*^ - ^*)ゞ 

各地発送も承ります 受注生産しておりますので、お早めにお申し付け下さいませ 

  


 

当店では素材に拘る「貴店だけのオリジナル麺」をお作り致します
只今香川県でしか扱えない「さぬきの夢2009」を使った生パスタ&ラーメンをお作り出来ます          

ご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ(*^ - ^*)ゞ

 

 

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おむすびやま

2012年01月31日 | ちょっと聞いて

 

 がーこさん いつもありがとうございます〜^^

「赤カブうどん」もご賞味頂きまして有難うございます<(_ _)> 

そ〜なんですよぉ…この 鮮やかさが残らなかったのが残念です><

堅麺がお好きなんですね^^ 

当店の麺は平均的に堅めにはなってるかと思いますが、宜しければ、ご注文時に「堅めが良い」って仰って頂ければ、よりカタァ〜ク茹で上げますのでぇ 

いつもご来店頂き心から感謝しております 

これからも、ずぅ〜っと付き合い下さいますように 

 

 

 てるてるぼーずさん 連日コメありがとうございますぅ 

はい  ご来高の日を店長にも伝えておりますので、是非ごユックリお寛ぎ下さいねっ 

オリジナル麺のご計画も楽しみにお待ちしておりまぁすっ 

 

 

 

 

今日は1月31日・・・2012年も早 一ヶ月が終わります 

ほぉ〜んと日が経つのが  早くないですか?

 

ぶ〜たろうは日々、曜日と時間だけで行動してるので実際のところ、いつも今日は何日?状態なんです^^;

 

先日、仕入れの為にチョット遠出をしたんですが、たま〜にしか通らない道沿いに可愛らしい山があるんです 

毎回思うんですが、ミニ富士山? 

ほぉんと小さな山なんですが、綺麗なラインじゃないですか?

 友達から貰った本物の富士山の写真 

ほらっ 形がソックリ 

 

国道32号線を琴平方面?へ真っ直ぐ真っ直ぐ走ると目に入って来ます

・・・って位置関係や土地名なんかはさっぱり分からないんで詳し説明は出来ませんが^^;

 

むかぁ〜し、大男が「オムスビみたいな山を作るんだ〜」って手でコンモリ作って行ったってお話がありますが、その内の一つなのかなぁ?^^

 

店長がチョクチョク行く飯野山もその大男が作ってったそうで、こんなお話があるんです

昔々、大昔「おじょも」という大男がおったんやと。
このおじょもは山を造るのが得意で、日本中を歩きながら山をつくっておったんやと。

・・・と続きはこちらで   

讃岐弁全開  ホノボノで面白いですよっ  

 

自然の風景 

まったり眺めるのも何だか癒される気がしますねぇ 

 

いつもながら、たわいもないお話でした^^;

 

 

ではぁ〜今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^

本日もお読み頂き感謝です  ありがとうございました<(_ _)> 

 

 「健康うどん」(生うどん、半生うどん)の御進物セットを、ご予算に応じてお作り致します(*^ - ^*)ゞ 

各地発送も承ります 受注生産しておりますので、お早めにお申し付け下さいませ 

  


 

当店では素材に拘る「貴店だけのオリジナル麺」をお作り致します
只今香川県でしか扱えない「さぬきの夢2009」を使った生パスタ&ラーメンをお作り出来ます          

ご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ(*^ - ^*)ゞ 
               
   

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カエルさんのお家

2011年11月29日 | ちょっと聞いて

 

 がーこさん いつもありがとうございます〜^^

・・・って (≧◇≦)え〜 こっそりってぇぇぇ  

次はこっそりじゃなくて〜ドヤドヤワイワイガヤガヤ食べにいらして下さいねぇ 

いつも本当に有難うございますm(_ _)m

コメがあると嬉しいので、い〜っぱいお願いしますねっ 

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さぬきの夢ラリー  に参加しておりますっ 

わかめうどん & さぬきの夢全粒うどん 

スタンプを集めてご応募してくださいねっ 

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我が家のハイビスカスの中で元気にアマガエル達が住んでいた! by店長写メ

 

   

(お嫌いな方がいらっしゃるかもしれませんので  小さい画像にしました・・・クリックで拡大します)

 

今季はアッタカイ日が永く続いた為、「元祖わかめうどん大島家」の店先にあるハイビスカスの花がまだ咲いてます 

 

その木の中は1cm程の小さな  カエルさんの集合住宅と化しているモヨウ 

 

 

普段、気にしていないと全く目にする事はありませんが、夜になると出入口付近でウロウロしてる彼らに出くわすのは、近くに  があったからだったんですねぇ 

 

 

これから寒くなると冬眠するんですかね???

 

 

・・・とこの店長からの写メは一週間近く前に送られて来たモノなんですがぁ〜^^;

一昨日母がハイビスカスの手入れをしていまして、「カエルさん居る?」と聞くと「ん〜居ないみたい、も〜土の中に入ってったかな?」と申しておりました

 

ちっちゃなアマガエルさんでも冬眠するんでしょうか???

 

だとすれば来春まで  お(^o^) や(^O^) す(^。^) み〜 ですねっ 

 

 

ぶ〜たろうも冬眠する?

いやいやっ  年末に向けて働かせて頂きますっ 

 

 

何かと忙しくなって来る時期到来ですっ  

どうぞ風邪などにご注意頂いて、いつも笑顔&元気で頑張り過ぎずに頑張って下さいねっ 

 

本日もお読み頂き感謝です  ありがとうございました<(_ _)> 

 

                                                

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郁子(ムベ)

2011年11月23日 | ちょっと聞いて

 

  kazumiさん いつもありがとうございますぅ〜^^

お〜  これは正しく「郁子(ムベ)」ですねぇ 

初めて聞くモノで、分からなかったので  調べてみました 

 

郁子(ムベ) …kazumiさんの仰る通り、アケビの一種で上品な甘さがあり食べられるとの事 

店長の撮ってきた写真とwebで見つけた写真と見比べると ドンピシャ 

上が店長の撮ったモノ    下がwebで見つけたモノ

〇で囲んだ部分が同じ様な実の付き方してますよねぇ 

これだっ  これに違いないっ 

 

・・・ってことはぁ〜今度見つけた時は収穫して来てもらわなきゃですねっ 

 

webによると・・・縁起物&不老長寿の実としての言い伝えもあるそうで、なんだか嬉しくなっちゃいますねぇ 

「郁子(ムベ)」についての情報はこちらをど〜ぞ^^    

 

kazumiさん ありがとうございましたぁ 

流石先生〜 これからも分からないことは  して行きますので、ご回答お願いしまぁす 

これでユックリ眠れます・・・寝てますけどぉ 

 

 

まだまだ知らないこと&モノってイッパイあるんでしょうねぇ 

こらからも色々と勉強させて頂きたいと思いますので、皆さんのお力添えをお願いいたしますっ 

 

 

 本日 水曜日は日中のみの営業 です (11:00〜14:30頃)

 明日 木曜日は定休日です

 

ホント冷えてますっ  シッカリ体調管理をしていただいて、今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように 

本日もお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

                                                     

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マコモダケ

2011年10月10日 | ちょっと聞いて

 

先日 みに八百屋 まるみやさん へお邪魔した時に見つけた  お初にお目にかかるお野菜  

 マコモダケ (真菰筍)

 

 これは何だ??? 見たことも聞いたことも、勿論食べた事もないぞっ 

・・・と言う事で、まるみやさんにいらっしゃるお野菜博士さんにお尋ねすると「中国野菜で美味しいよ」とのことで調理法も教えて頂いたので、早速購入

 

皮を剥き、切ると中はこんなのでした 

 繊維質で堅そうに見えますが、皮を剥いてしまって中身だけだと柔らかいです

 

川の部分を残したままでも調理する方もいらっしゃると聞いたので、最初は残した状態で少しだけ食べてみたんですが…繊維大きく、無いほうが食べ易い感じでしたので、全部皮は剥きました

 

取り合えず炒め物が一番いいかな?ってことだったので軽く炒めて、素材の味が知りたかったので薄く和風な味付けにしてみました 

特にクセもなく、ホンノリ甘味があって・・・繊維の多いホンノリ甘い&堅目の茄子?って感じでしょうか? 

 

このマコモダケはイネ科の植物で、2m位に成長したものの根元の部分だそうで、トウモロコシ位の大きさです

低カロリーで栄養価が高く、ヘルシー食材として全国あちこちで栽培されているようですよ・・・とは言うものの自生してる物も多いらしいです^^;

 

マコモダケ・・・知らなかったのは、ぶ〜たろうだけなんでしょうか??? 

 

まだまだ知らない物って沢山あるんでしょうね 

 

沢山の方に色んな事を教えて頂いて、これからもい〜っぱい勉強させて頂きたいですっ __〆(..)

 

こんなの知ってる?・・・情報宜しくお願いしまぁす 

 

お初にお目に掛かった マコモダケ の初調理のお話でした 

 

 

本日の健康うどんは・・・

わかめうどん & 柚子うどん ですっ  

 

 

今日は体育の日 お休みの方も多いんですよねぇ^^

スポーツをするにも快適な季節  適度な運動も健康のヒケツですよねぇ 

プラス「元祖わかめうどん大島家」の 健康うどん をお召し上がり頂いて、今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいませぇ 

本日もお読み頂きありがとうございました<(_ _)>  感謝ですぅ 

 

 

 

  当店では素材に拘る 貴店だけのオリジナル麺 をお作り致します   

 生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ (*^▽^*)ノ 
               
     
 香川県でしか作れないさぬきの夢2009を使ったパスタ&ラーメンお作り致します 

 

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この子(花)のお名前は???

2011年05月29日 | ちょっと聞いて



           お花大好き ぶ〜たろうの為にと作って頂いた可愛いお花の鉢植え 

        


     何だか土の代わりになってる物に特徴があるそうで、水はけが良く空気を通しやすいので根腐れしにくい
      且つ土?その物が水を含むので、水切れの心配もあまりしなくていい・・・などなど画期的な鉢植え 



      ・・・とわざわざお持ち頂いて、ご説明して下さったんですが〜肝心のお花の名前を知らない...と 



   「こんなの好きそ〜だったから」と仰って頂いて、ビンゴ  その通り、思いっきり ぶ〜たろう好みですっ 




                 しかぁ〜しっ  お花の名前が分からない。。(〃_ _)σ‖



      

       
               この可愛いお花・・・お花の中からお花が咲いてるんです 




               このお花の名前をどなたかご存知の方いらっしゃいませんか???




                一個のお花は真っ白で1cmにも満たない小さなお花です 





         せっかくうちの子になったんですから、名前くらい知っておきたいじゃ〜ないですかぁ? 




             ご存知の方は是非教えて下さいです  宜しくお願い致します  



      



            今日は一日  台風2号の影響で雨風が凄いモヨウ 


       しかしながら「元祖わかめうどん大島家」は通常通り営業いたしますので、宜しければお立ち寄り下さいです

            こんな空模様ですので、どうしてもお越し下さいとは言い辛いです。。(〃_ _)σ‖

       でも〜お待ちしておりますので、「よし!行くぞ!」と思われる方は、どうぞお気をつけてお越し下さいませ 




       今週の健康うどんは・・・


     わかめうどん  
         & 青大豆入りさぬきの夢2000全粒うどん です 






         どうぞ、くれぐれも台風による被害などございませんよう、十分ご注意下さいませ 


            宜しければ、「元祖わかめうどん大島家」でお会いしましょ 



         本日も当ブログにお立ち寄りいただき感謝です  ありがとうございました<(_ _)>




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支援?何が出来る?

2011年03月23日 | ちょっと聞いて
       讃岐屋甚兵衛さん いつもありがとうございます^^

         うぅわっ  止めないんですねっ 
         パパさんがそ〜仰るなら、仕方がありませんっヾ(_ _ ) ひろ君ご自身の判断にゆだねましょ 

         ハンケ○の判決コメは今のところございません 


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                   連日止まる事のない災害情報 


    福島第一原発の事故にともない、折角育った関東方面のお野菜達がそのまま廃棄されるとのニュースも 



               市場までは出荷されても競りにすら参加できないほうれん草 
                

                     店頭に並べられても売れないレタス
                   
        法で定められた基準値をちゃぁんとクリアしているにも関わらず
              やっぱり不安が先に立ち、買う事が出来ないって本音なんですよね  



            今まで一生懸命、お野菜を育ててきたのに売れない=収入にならない 
        直接災害に合われた方だけでなく、間接的にも色んな所に被害は及んでいるようです><


     今、何か少しでもお役に立てる事があれば・・・と思い当ブログにも支援バナーを貼らせて頂きます
                 (眠ってるポイントで支援が出来るようです^^)

           

                  もし宜しければ、ご覧になって下さいね^^ 



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            東北、太平洋沿岸地震

            被災地の方々のご心情をお察しして、心よりお見舞い申し上げますと共に
                      一日も早い復旧、復興をお祈り致しますm(_ _)m

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             本日 水曜日は日中のみの営業(11:00〜14:30頃)

             明日 木曜日は定休日です





            本日もお立ち寄り頂き感謝です  ありがとうございました<(_ _)>





             
          
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出来る事は?

2011年03月18日 | ちょっと聞いて
                     少し前にとっちぃママさんから送って頂いた写真  

          
        こちらは  日本画家 南 正文 先生がお書きになったものだそうです          
                               (南先生には当店も大変お世話になっております)
 
                      うんうん  心に響く言葉ですよねぇ^^



      ・・・と頭では分かっているつもりでも、現状生活の中でどれくらい活かされているかと言うと  



            でもこ〜やって時々「文字」で目にすると、「そ〜だ  そ〜だよね  」なぁんて
                      心に刻み直す事も出来そうじゃないですか?



             出来ない事と しない事は違う


          現在の日本、大地震で大変な事になってますが、自分に出来る事って何でしょうね?


            
                      「出来る事」を考える時かもしれませんね



                 とっちぃママさん ありがとうございました  





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        東北太平洋沿岸地震・・・ 
           被災地の方々の心情をお察しして、心よりお見舞い申し上げますと共に
                                    一日も早い復旧、復興をお祈り致しますm(_ _)m

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       本日も当ブログにお立ち寄り頂き感謝です^^ ありがとうございました<(_ _)>



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無病を願って...七草粥

2011年01月07日 | ちょっと聞いて


    本日は日中のみの営業です (11:00〜14:30頃) 



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       さぬきの夢ラリー 
                      に参加しておりますっ  

                   わかめうどん & さぬきの夢2009 

            どのメニューをお選び頂きましても減塩健康うどんの二種麺が味わえます(^ー^)b
                                (売り切れの際はご容赦下さいませ)  

               
            本日、柚子うどんもご準備しております    
                   
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        今日は1月7日・・・七草粥を食べる日ですよぉ 

        お節料理で疲れた胃を休める&邪気を祓い無病を願って食べる風習です

        ・・・とは言っても 最近では昔とは違って、お正月からスーパーや飲食店が
        営業してますから、昔ほど「お節料理」ばかり連日食べてる方は少ないのでは?

        時代と共に季節感や習慣、風習も少しずつ変化して行くのは仕方ないかも知れませんが
   昔から伝わる風習などは、人の健康を願うものが多いようですので、ずっと伝えて行きたいものですねぇ 

 
                    ちなみに「春の七草」お分かりですか?

              
   せり  なずな  ごぎょう  はこべら  ほとけのざ  すずな  すずしろ
   (セリ)  (ナズナ)  (ハハコグサ)  (ハコベ)  (コオニタビラコ)   (カブ)    (ダイコン)


           ( )内は現在の名前です^^  カブやダイコンはお分かりになりますよねぇ 

           あと〜「なずな」は田んぼや草むらで見かける「ぺんぺん草」なんですよぉ 

         子供の頃、茎にある小さなハート型の葉っぱのような所をそ〜っと下に折り下げて
             でんでん太鼓のようにまわして、遊んだりしませんでしたか?

        あれ?  もしかして、そんなことをして遊んだのは大昔だったりする???  

               まぁまぁ  あれこれ細かい事は詮索しないしない  


      七草・・・どれも今だに見かけるものばかりで毎年、多美かぁさんが採取して下さるんですが〜
           何度聞いてもどれがどれだか?  覚えられません><


      今は便利にスーパーなどに「七草粥セット」なる物を売ってますので、そちらをご利用になって
        
           今日は体の事を労わる「七草粥」をお召上がりになってみてはいかがですか?   

 
         心も体も「笑」で居られるのは「健康」あってのモノダネですよぉ・・・ねっ 


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   世界初! only one の麺をご堪能下さい 

      「さぬきの夢2009 生パスタ」は  acquafonte(アクアフォンテ)さん  

      「さぬきの夢2009 ラーメン」は えびす屋さん   

only one only one only one only one only one only one only one only one only one only one only one only one only one only one only one

  

          ではぁ  今日も笑顔で愉しい一日をお過ごし下さいませ 

            本日もお立ち寄り頂き感謝ですっ  ありがとうございましたm(_ _)m


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