目白バースハウス、さばみそごはん

こんにちは。
今日雨の中　バースハウスに健診にいらっしゃったお母様たち、おつかれさまでした。



最近炊き込みごはんレシピばっかりですみません。
そしてまた今日も、炊き込みご飯レシピのご紹介です・・・。




さばみそごはん

材料）
お米　４合

さば　２切れ（約２００ｇ）
生姜　ひとかけ　→皮つきのまま千切り
ネギ　半分　→小口切り

酒　おたま１杯ぐらい
味噌　大さじ２

作り方）
１　炊飯器に洗米した米を入れ、水と酒を入れる。（水＋酒＝４合ラインを目安に）
２　１にさばをそのままドンッとのせ、その上に生姜とネギをのせる。
　　さらに水面に大さじスプーンに入れた味噌をストンッと落とし入れる。（ここで味噌は溶かなくてよい）
３　炊く。
４　炊き上がったら、さばをくずしつつ全体を混ぜる。塩で味を調節。



バースハウスでこのさばみそごはんを作った時は、
米を炊く時　水じゃなくてしいたけ戻し汁を使いました。
美味しかったので、もしご家庭にもてあましてるしいたけ戻し汁があれば試してみてくださいな。


さばはけっこう脂がノリノリなので、授乳中のお母様はノリノリで食べないようくれぐれもお気をつけくださいね〜。




そういえば、バースハウスて作っている塩麹のこうじ君ですが、今日無事成人式を迎え、
冷蔵庫という新居で新生活を始めましたとさ、めでたしめでたし

目白バースハウス 塩麹成長記録

元気にすくすく育ってます、塩麹。
１０日目を過ぎて、マイルドなイケメンになってきました。
こりゃ、女性にモテそうです。

指でつぶすとまだちょっとだけ芯が残るので、あと一息といったところでしょうか。
できあがるのが楽しみです。

塩麹を使ったレシピ、ここでご紹介できるように、いまのうちに研究しておきます。
なので、皆様もいまのうちに育ててみてください、塩麹。

ベビーステップ 赤ちゃんと踊ろう サンバ ブルース ワルツ

いつも元気な赤ちゃん達の声がしている三階から、音楽だけが聞こえている月曜日。院長が不思議に思って見に行くと…。みんな夢の中でした。
ベビーステップではいろいろなステップをお母さんが踏んで、赤ちゃんと楽しみます。最初はサンバのリズムでステップを踏みます。ベビー達もスリングの中で大喜び、笑顔を振りまいていました。次はブルース。ステップも変わり緩やかなリズムで踊ります。何となく眠りを誘いそうな雰囲気で、途中からベビーの声が聞こえなくなって、静かな空気が流れてきました。お母さん達はリズムとお喋りで楽しそうです。赤ちゃん達はお母さんの胸に顔を寄せてこちらも気持ちよさそう。ブルースが終わったころには赤ちゃんはみんな夢の中。ほほをピンク色に染めて、安心しきった様子で抱かれています。最後はワルツ。院長も高校性の時に踊ったそうですが……今から何年前の事？ですね。そういえば学校でダンスが必須科目だって、ご存知でしたか？　学校によってソーシャルダンスかモダン系か、など選択できるそうで、ダンス教室に通っているお子さんは多くなっていると聞きました。テレビでヒップホップ系のダンスを踊っているお子さん達の映像が目立ってきたのもその影響かな〜、と思いました。
次のベビーステップは3月です。皆さん、楽しんでください！。

目白バースハウス 養生ごはんの会速報！！

ちょいと、奥様！聞きました？
春の養生ごはんの会のメニューが決まったんですって！！


・簡単ちらし寿司
・お吸い物
・卵とじ


どんな具材を使うかは当日までのお楽しみに。
きっと春を感じること間違いなしです。


そして私はこの日に向けてデザートメニュー思案中。
・・・と、あえてここで発表することで自分を追い込んでみるの巻


では、２８日にお会いしましょう。




日時　　2月28日（火）　10時半

場所　　目白バースハウス３階

費用　　3500円（お一人）

持ち物　　エプロン　布巾　お箸　メモ用紙

連絡先　　目白バースハウス（助産院）　０３−５９５０−１５２３

お電話、または直接ご連絡ください

むくみに効く？！ 目白バースハウスでは

　妊婦さんたちに時折見られるマイナートラブルの一つに、むくみがあります。
冷えや運動不足による循環不良に関連していることが多そうなのですが、目白バースハウスでは日頃から冷え対策や内股踏みについてお伝えおり、皆さん気を付けてくださっています。
それでもむくみが・・という方に最近よく「効いた！」という反応をいただくのが、小豆(あずき)茶。
薬膳では小豆やハト麦、トウモロコシのひげなどがむくみに効果があるとされており、お料理に小豆を使う方法もあるのですが、お茶として飲むのが効くようです。作り方は簡単。小豆をフライパンなどで乾煎りしてから、水で煮出して戴きます。　ただし、体質やむくみの原因などは人によって異なりますし、随伴症状や全身状態によっては医師の診察が必要な場合もありますので、まずはご相談くださいね。漢方専門医にて証に合わせて漢方薬を処方していただいたり、足首の体操などもご紹介します。また、食事については養生食の会で国際薬膳師の薬膳師さんに聞いてみましょう！28日の養生食、ご予約はお早めに。