裁ちそば

檜枝岐名物「裁ちそば」を専門店で食べようと思ったら混んでて入れなかったでござる。
と、言うわけで「森の温泉館 アルザ尾瀬の郷」の食堂で裁ちそば大盛りを食べる。
なんだろう、専門店じゃなくても十分美味しい。
山歩きの後のお蕎麦は最高ですな。