〈カロリー〉
カロリーとは、熱量の単位を表します。
ラテン語で「熱」を意味し、栄養学においては、食物から得られる栄養学的熱量や、運動や代謝によって消費されるエネルギーのことを言います。
人が生きる為に最低限必要な摂取カロリーは約1100kalといわれています。
また、成人男子の平均的な摂取カロリーは約2500kal、女性で2000kalといわれています。
摂取カロリーより消費カロリー数が多いと肥満になる可能性が高くなります。
摂取量と消費量を調整することをカロリーコントロールと言います。
しかし、ただカロリーを減らすだけのダイエットでは、体に必要な栄養素も不足がちになってしまいます。
栄養はしっかり摂りつつ、摂取カロリーを減らして消費カロリーを増やし、カロリー収支をマイナスにすることが、健康的なダイエットにつながります。
大体、1日の摂取カロリーを400kal減らすと、一ヶ月で3kgほど減少するといわれています。