もうすぐ立春

週末になるとお天気が悪くなります。

でも暖冬であることは
まちがいありません。

気がつけばもうすぐ立春。

村上では人形さまの話題が
チラホラ聞こえるようになりました。

本日は憧れの方に思いがけずご来店
いただきました。

感激で胸がいっぱい。

心の中は桜の花が満開です。

嵐の日の食べ物

新潟県松之山はなんと！積雪が３ｍ以上。

村上は雪こそ多く降りませんでしたが、
凍てつく寒さ、暴風で
お魚屋さんの店頭には
近海のお魚が並びません。

我が家の食卓も、
野菜とお肉が中心。

野菜も根菜が多くなります。

昨日はジャガイモ料理を数種作りました。

かぶとジャガイモのスープ
ローズマリーの香りのオリーブオイル焼き
カリフラワーとジャガイモのピュレ
ジャガイモの千切り　土佐酢和え

一袋１２０円の本間正栄さんの
ジャガイモでこんなに出来ました。

素晴しい年になりますように

新年明けましておめでとうございます。

新潟は悪天候の年明けとなりました。
太平洋側は良い天気なんですよね・・・。

例年と同じように、「行く年来る年」を見ながらの
カウントダウンをしました。

あの除夜の鐘を聴くと
新しい一年が始まるんだな～と
感無量になります。

どうぞ素晴しい一年になりますように。