☆L'Atelier de Joel Robuchon@MGMご報告(2005.9月)

人気シェフ「ジョエル　ロブション」のお店がＭＧＭに２店オープンしました。レストラン街と違う場所にあるので、私は気が付きませんでしたが、たまたま”れみさん”が通りがかって、丁度私が滞在中にオープンすることが解り、最終日の夜に行ってきました。（最終日前日の17日が招待客のみだったそうですから、実質初日のお客でした）

「ＫＡ」の劇場を正面に見て左手の
右側が「Joël　Robuchon　at　The　Mansion」・・・高級フランス料理（コース料理２コースのみ　約$180・約$290）、
左側が「L'ATELIER　de　Joël　Robuchon」・・・高級イタリア風フランス料理カフェ（かな？）です。

私はフランス料理定番の肉やフォアグラが苦手なので、内容が全く選択できないコース料理は行きたくなく、れみさんとも相談して左側のカフェ（一般的なカフェとはかなり違いますが、ＭＧＭのレストランリザベーションの方がカフェだと言われるので）の方へ行くことにしました。

こちらのカフェは予約ができないので、今後人気が出ると入店するための待ち時間が増えそうです。

※2006.6月追加・・・カフェも予約できるようになっていました。　【2006.6月ご報告】

こちらは流行のオープンキッチンで、全て見ることができます。キッチンを囲むカウンター席とテーブル席5・6席程度の、あまり広くない店内でした。黒と赤を基調にしていますが、食料庫のような物をガラス越しに見えるようにしたり、壁に穀類を絵のように飾り付けたりしてあって、見ているだけでも楽しい店内です。おしゃれではありますが、スタッフの皆さんが感じ良く接してくださるので、気が張ることも無く、美味しいお食事ができました。
　　　　　

トイレの入り口ドアも真っ黒で、中はＭＧＭのハイローラールームのトイレ同様4畳半以上はありそうなくらい広いのですが、黒い壁に薄暗い照明なので、座っていると”うっかり”寝てしまいそうになりました。（笑）
　

お料理は、メニューの左側が小皿で、右側が1人前とか、数人で分け合って食べられる量のようです（ベガスの他のお店の量と比べるとかなり少ないです）。
※ＭＧＭのサイトでもメニューはまだ公開されていませんので、このメニューはレア物ですね。（笑）

量やお料理の内容が解らなかったので、どんどん注文してしまいましたが、最後の方のお料理が少々残った位で、美味しくて美味しくて、私より小柄な美人奥様方もほぼ完食されていました。（翌日帰国したので、食べすぎでお腹を壊していないか心配ではあります・・笑）

・アボガドと蟹肉のサラダ　
・kumamotoオイスターのバーターソースかけ　
・クリームマッシュルームスープの温泉玉子入り　
・プロシュートハム(2人でシェア)　
・スモークサーモン（2人でシェア）　
・ランゴスチン海老のサラダ（2人でシェア）
・本日のパスタスパゲティ（カルボナーラ　2人でシェア）　
・リゾットのようなパエリア（2人でシェア）　
・丸ごと海老の包み上げ（オマケ）

　　　　　　　　　　　　

上記のようにたくさん食べ満腹にも関わらず、もちろんデザートは頂きました。（笑）

・本日のタルト（本来は5種類の中の1個なのですが、サービスで5種類全部を出してくれました）
・チョコレートムース　
・ラズベリーのクリームかけ

　　　　　　

最後のパエリア（お店の方はそうおっしゃいましたが、私の感覚ではリゾットでした）はデザートを目の前にして、お腹の調整が始まったので、ほんの一口お味見だけでしたが、どれも美味しかったので、次回も行きます。ただ、プロシュートハムとスモークサーモンはどちらも臭みが無くて美味しいのですが、おつまみ用なのかかなり塩がキツイので、少しだけ注文すると良いと思います。

※本当に美味しかったのですが、やはり有名シェフ監修のお店ですから、カフェとは言えお値段が張りましたが（飲み物はワインはグラス1杯、炭酸水3本で、4人で税込みチップ別で約$640）、日本の六本木ヒルズでもランチ2,900円～8,400円・ディナー8,400円～12,600円だそうですから、品数から判断してベガスの方がお得のようです。


【L'ATELIER　de　Joël　Robuchon】

【Joël　Robuchon　at　The　Mansion】

【六本木ヒルズ・ヒルサイド２階】

※2006.10月に日本橋高島屋のカフェに行ってきました　【2006.10月ご報告】