ホタルイカ

今シーズン初のホタルイカです！生を買ってきて、さーっと湯がくのですが、見極めが難しい！
ちょっとでも過ぎると傘と足が離れてしまいます、
このあとマヨネーズに出汁しょう油を混ぜたものに着けて頂きます！