鮎止め解体

今年の鮎漁も終了、今日鮎止めを解体しました。今年鮎は超不漁でした。傷のついた鮎や死んで流れて来る鮎が多くいました。年々捕れる鮎が少なくなっています。こんな状態で禁漁期間は必要なんでしょうか？
今元気なのはサケだけです。鮎止め解体中も足元を数多く遡上して行きました。今年は特に多いみたいです。

鮭

先日のサケを軒下に吊り下げてみました。

鮭の塩びき

落ち鮎漁も終盤、掛からなくなりました。今年は昨年より超不漁でした。今元気なのはサケだけです。今朝友人のサケ漁師から１匹貰いサケの塩びきを作ってみました。 食べられるのは四、五日後から。