つくしはしだの胞子

つくしは春の味覚です。
つくしの頭が乾いてなくて緑の粉が詰まっているのがほろ苦味が有って好きです。
すぎなっていう植物は小学生のころだったか、昔に恐竜が食べていた植物に似ています。
春には恐竜も大きなつくしを喜んで食べていたのでしょうか？
「頭が乾いていないつくしが美味しい」
なんて言いながら。
・・そんなこと言わなくても、未だすぎなが出ていないので好き嫌いできないかも。

すぎなは木部がないから全部消化するのかもしれない。