挽肉300ｇ
、
豆腐 １丁 水気をきり手で崩す を 良く 混ぜる。
ニラ １束 ５mm位にカット
玉ねぎ 1コ みじん切り を お肉に入れる。
ジャガイモ 小1コすりおろす も 入れる。
ナンプラー小さじ1/2
トムヤムペースト小さじ1～2入れ良く混ぜる。
楕円に形作り フライパンでグレープオイルいれ 強火で表面焼き、
200度のオーブンで 10～15分焼きました
ソースは
耐熱皿に玉ねぎのスライス1個分を入れ 電子レンジへ。
トムヤムペーストを ココナッツミルクでとき 玉ねぎの耐熱皿へ。
キノコも入れ 加熱。
こんな感じで作ってみました
