R,06,05,20 ニンニク NO,4160
ニンニクも臭い。 中学のころ同じクラスに3人の韓国人生徒がいた。
仲良くしていたが、子供のころからニンニクを食うからだろうが、つんと鼻に来る体臭には
辟易した。 働くようになって、珉珉の餃子や爆羊肉（ばーうーろー）を食べるようになって
、にんにくがあらゆる食品の味を引き立たせる役目があることに気が付き、自分自身随分と
ニンニクのお世話になり、周囲の人に迷惑をかけたととだと思う。
肉料理にニンニクは欠かせない。
焼肉などの場合、このニンニクがその料理を決定付ける。 すりおろしのニンニクを焼肉の上
にたっぷりとまぶしてかぶりつく光景が印象に残る。
