抹茶と和菓子

年末年始のお休み、やたら和菓子を食べては抹茶を点てていた。
だって、もらった和菓子がたくさんあったから。

薯蕷饅頭もまだあるし、他にメレンゲの干菓子とか羊羹とか。
（自分で買ったカリントウもまだあるし）

築地丸山・寿月堂さんのメレンゲは美味しかった。
ふわっととしていて、練りこんである抹茶が微かに残って。
「抹茶に抹茶味の和菓子なんて」という意見もあるけれど、これくらい微かだと気にならない。
サイト見たけど、メレンゲ菓子がないなぁ。
限定品だったのかな？

年が明けてから、やっと新しい抹茶の缶を開封できた。
秋に買った、うおがし銘茶『ことのは』の金印
２０ｇで２，６２５円だけあって、苦味が全然なくて美味しい
抹茶、とくに薄茶の味なんて無頓着で、大抵は最低ランクの銘柄で済ましていたけれど、
美味しいお茶にこだわるのも悪くないナ。
ただ、金印は濃茶で練った方がより美味しいかもしれない。

うおがし銘茶新店「茶の実倶楽部」は新春は1月5日から。
8日まで抹茶サービスがあるらしい。→こちら
「新春　茶遊会」は１月１７日（月）～２２日（土）。

行かなくちゃ


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