主人が職場で頂いたおはぎがすごく美味しかったそうで、珍しく和菓子を買ってきました。
若江岩田の「栄寿堂」さんのおはぎ。
なんでも、開店そうそうから行列が絶えないお店らしく、
場合によってはお昼過ぎには売り切れるとか。
たまたま今日は帰りが早い日だったので、なんとか買えたようです。
１つ１２０円なのに、とても大きい。
米粒の形は残っているものの丁度良い食感で、口の中で餡とよく混ざり凄く食べやすく、
きなこも大福も餡が少し多いかな？と思いましたが、食べてみるとお米と餡の量のバランスがいい。
餡が甘すぎないのでお米との味のバランスも合っています。
なるほど、さすがは人気のお店ですね。
美味しかったです、ごちそう様。