今日は、絶対忘れちゃいかん日
…母のハッピ～バースデー
何はなくともケーキを持って、お祝い隊出動です
ってことで、昨日から仕込み開始
今回は少々気合を入れまして、作りたいのは『桃＆レアチーズケーキ
』
あはっ、オリジナルレシピでいきますっ
まずは桃のコンポートを作り… そのシロップで寒天ゼリーを作り…
スポンジを焼き… パサつかないように冷まし…
スライスして… 型に入れて、スポンジ＆レアチーズの土台作り…
こんなマメ子に誰がした（笑）いや～好きです、お菓子作り
そして、今朝、仕上げました
♥桃のレアチーズケーキ♥ by あっ君ママ♪
『桃＆レアチーズケーキ』
作る途中で小さいの１個はお兄ちゃんに食べられちゃいましたが（笑）
ケチケチ材料で（笑）大きいの１つと小さいのが３つ出来ます
もともと頂き物の美味しい桃だったので、コンポートはもちろん美味しく
レアチーズ生地にもそれを入れて…はい、超自画自賛の大ＨＩＴケーキ（笑）
時間が出来たらクックパッドにＵＰしよっと
ＵＰしました！
で、お誕生日のお祝い隊は、やはり当日出動しなくてはっ
仕事終わりの汗まみれで駆けつけました（笑）
ばぁばちゃん、６７歳になりました
数年前に心筋梗塞で倒れ、奇跡の復活をとげたものの、なかなか体調はすぐれず
「生きるのがツラい
」ともらすこともあります。。。
でも、やっぱり「まだまだ生きときたいわぁ」と持ち直すところが、さすが母です
お兄ちゃんの部活応援
で親として大きな大きな幸せを感じるこの頃…
「お母さんゴメンね、私じゃ全然つまらんやったろ？」と母に言ったことがありました
超ドン臭子ちゃんだった私子どもの頃から学生時代と応援されるような活躍は皆無それは弟もね・笑
さぞかし張り合いがなかったろう！と申し訳ないやら、情けないやら…
そしたら…
「そんなことないよ！親の背中を見てがんばる孫たちを見てたら、それがとにかく何よりうれしぃ」と。
実際のところは置いといて・笑…母の目に、今の私がそう映っているのだとすれば…それは、私にとって幸せなことだな、と
今の私がこうしていられるのは、母のおかげであると、心から感謝の想いです。。。
ってことで、お母さん、まだまだよろしくお願いしますよん お誕生日、おめでと～～～
「甘くてジューシー！桃のデザート」コーナーにレシピを掲載中！
…母のハッピ～バースデー何はなくともケーキを持って、お祝い隊出動です
ってことで、昨日から仕込み開始
今回は少々気合を入れまして、作りたいのは『桃＆レアチーズケーキ
』あはっ、オリジナルレシピでいきますっ
まずは桃のコンポートを作り… そのシロップで寒天ゼリーを作り…
スポンジを焼き… パサつかないように冷まし…
スライスして… 型に入れて、スポンジ＆レアチーズの土台作り…
こんなマメ子に誰がした（笑）いや～好きです、お菓子作り
そして、今朝、仕上げました
♥桃のレアチーズケーキ♥ by あっ君ママ♪『桃＆レアチーズケーキ
』作る途中で小さいの１個はお兄ちゃんに食べられちゃいましたが（笑）
ケチケチ材料で（笑）大きいの１つと小さいのが３つ出来ます
もともと頂き物の美味しい桃だったので、コンポートはもちろん美味しく
レアチーズ生地にもそれを入れて…はい、超自画自賛の大ＨＩＴケーキ（笑）
時間が出来たらクックパッドにＵＰしよっと
ＵＰしました！で、お誕生日のお祝い隊は、やはり当日出動しなくてはっ
仕事終わりの汗まみれで駆けつけました（笑）
ばぁばちゃん、６７歳になりました数年前に心筋梗塞で倒れ、奇跡の復活をとげたものの、なかなか体調はすぐれず
「生きるのがツラい
」ともらすこともあります。。。でも、やっぱり「まだまだ生きときたいわぁ」と持ち直すところが、さすが母です
お兄ちゃんの部活応援
で親として大きな大きな幸せを感じるこの頃…「お母さんゴメンね、私じゃ全然つまらんやったろ？」と母に言ったことがありました
超ドン臭子ちゃんだった私
子どもの頃から学生時代と応援されるような活躍は皆無それは弟もね・笑さぞかし張り合いがなかったろう！と申し訳ないやら、情けないやら…
そしたら…
「そんなことないよ！親の背中を見てがんばる孫たちを見てたら、それがとにかく何よりうれしぃ」と。
実際のところは置いといて・笑…母の目に、今の私がそう映っているのだとすれば…それは、私にとって幸せなことだな、と
今の私がこうしていられるのは、母のおかげであると、心から感謝の想いです。。。
ってことで、お母さん、まだまだよろしくお願いしますよん
お誕生日、おめでと～～～「甘くてジューシー！桃のデザート」コーナーにレシピを掲載中！
