かんたん’揚げナス’と無洗米お赤飯！！ ～高校男子弁当♥～

「まさか？DV？？」と訊かれるくらい腕に青あざあります、おはようございます（笑）
一昨日、夜中に消灯チェック息子くん、お勉強が大変なようで…よくつけっぱで寝てます
フラりと起きたらば、ボケ～っとしてたもんで何故かドアノブに激突しました
え～翌朝、ビックリするくらい赤青くなり～の腫れ～の…挙句のDV疑惑（笑）
初老の皆さん？（爆）寝ぼけに注意です

では、課題レポ
　　
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ

　　　　『かんたん’揚げナス’』

　　　　　　　《材料》（４人分）
　　　　　　　　　　・ナス　４本　・片栗粉　適宜　・めんつゆ　適宜

　　　　　　　《作り方》
　　　　　　　　　　①ナスを２㎝くらいの輪切りにし、水にさらしておく
　　　　　　　　　　②①の水分を拭き取り、ビニール袋に入れ、片栗粉とまぶす
　　　　　　　　　　③１８０℃の油で揚げてめんつゆに漬けたら出来上がり

濃いめのめんつゆでご飯のおかずにも
ネギや大葉でアクセントを
…簡単過ぎますが、こういうのが一番美味しかったりしますね

　無洗米は忙しい主婦の味方

今日のお弁当
　
＊春巻き＊そぼろ＆ニラの卵焼き＊ズッキーニのチーズ焼き＊焼肉＊

　　　　　　　　　　土曜日の朝’早起きは三文の徳’…さぁて、今日も１日ファイティ～ン