続・竹の子！ダイエット？？

実家に’竹の子ごはん’をもらいに行ってたら、ちょうど近所のおばちゃんが掘りたての’竹の子’を持ってきてくれた

　　「私ちゃん、’竹の子’好きやろ？これも持って帰り～！！」

と母。
で、私食べ過ぎるし、’竹の子’食べたらすぐお腹壊す！って言ったら

　　「あら、それいいやない！！・笑」

これまた、母どっかで誰かが同じようなことを言ってたね・・・誰よ・・・
自身のルーツがここにあるということをあらためて確信したのでした
え～皆さんも『’竹の子’でお腹壊してダイエット』・・・ウソです


茹でて一晩放置した後は・・・

　『竹の子のなんちゃってきんぴら』

　　茹で竹の子を油で炒め、水気がなくなったらオイスターソースで味をなじませるように炒めたら出来上がり


それから、今朝の食パン、バターの代わりに’アボカドオイル’で焼いてみた

　’アボカドオイル＆ライ麦’のアンチエージングパン
若干、膨らみが悪かったかな？？でもでも、焼きたてはめっちゃ美味～い

それからそれから、クッキング道を突き進むため？？これも調達
　勝手口、クッキング植物栽培コーナー？に’山椒’仲間入り

それにしても・・・
　日に日にミントの葉が巨大化してるなんで？？
これじゃ、桜餅の葉っぱみたいじゃん

　　　　　　　　以上、今日の朝のクッキングでした