日本からの輸入食材徹底検査
朝鮮が打ち出した輸入食材の「徹底的放射能検査」
やってくれたらよいのだ。
原発事故が原因で放射能まみれの食材を食べてくれ
と、頼むわけではないし、其れでも買ってくれとは頼まない。
日本がキムチの輸入をその分止めるなどせこい事は言わない。
大切な事だから朝鮮も頑張って検査してくれ。
メモ
8/27(月)・快晴・暑い！！
木枯らしはまだ？
今日は冷たい風・夕方には冷たい雨
明日の朝は雪ではあるまいな～～
あ、そうだ木枯らしは11月末までに～～～だ。
それも風速8ｍ／ｓ以上の北寄りの風と決められていた。
それが今年はなかった。
と言う事で単純に「鍋」だな～～
「湯豆腐」だな。
早速タラの切り身・豆腐・在庫のエリンギで鍋を。
これで一杯は体が温まる。
掲載用の写真を撮り忘れ、
残ったものを撮影
メモ
12/11(火)・寒い終日・関東地方も雪の噂・雪にはならないだろう
トランプ米大統領が
6月の日米首脳会談で日本の通商政策をめぐり
「真珠湾を忘れない」と
強い不満を示していたとする米紙ワシントン・ポストの報道を受け、
日本政府は事実関係の否定に躍起になっている。(時事通信)
それは否定ではなく隠そうとしているのだろう。
メモ
9/15(土)・降ったりやんだり
◎樹木希林死去（金）～彼女の心情にはなれないな～
・過行く人生にブレーキを掛けるな。
◎安室奈美恵～引退25年の歌手生活・平成の歌姫
昭和の歌姫「美空ひばり」の方が私には身近だ・・・
高野豆腐と干しシイタケの煮物
これは最近よく作る
買い物に出かける前に干しシイタケを水につける
帰宅後高野豆腐を水につけて戻す
水から煮出す
後は味付けだけ、兎に角しょうゆを大量に使わない事
砂糖は不要かな～～？
メモ
6/2３（土）・朝から曇天・昼頃から降り出した
椎茸と高野豆腐の煮物
出かける前に干し椎茸を小鉢のお湯につけ
高野豆腐がなかったので、それを買いに。
帰宅後高野豆腐をお湯につけて戻す。
1時間程度で、高野豆腐も戻るので
鍋に椎茸の戻し汁と1対水1程度に材料を入れ煮る
結構時間がかかるが
味付けは麺つゆ程度を薄めに
この煮物の難しいところは、、いかに薄味にするか。
色付き醤油は使わない、出汁醤油のみで・・
メモ
5/28(月）・蒸し暑かった・西のほうは梅雨入りらしい
大雪
12/７日頃は二十四節気の「大雪」（たいせつ）です。
師走の魚と書く「鰤」（ぶり）が美味しくなり、熊は冬眠に入り、
南天の実が赤く色附き始めます。
そして、12/２２の冬至に向かい、正月へと
寒くなりますと、鍋物やおでんなど寒い時期に体を温めるのにもってこいの
食材「ダイコン」の出番が増えてきます。
今日は大根でも買ってこようかな～～
この場場所は良く夕飯を買いに行くスーパーの屋上
丁度夕方で夕日が沈むのが、色々邪魔者はあるが見渡せる。
で、カメラ持参でついつい撮影を・・・
メモ
12/13（水）・快晴・風は冷たいが穏やか
鰯を焼いた
直火のコンロで焼いたら、
凄い煙と炎で室内の火災報知器が鳴り出して、些か慌てた～～
今年は秋刀魚が少なく、鰯が豊漁
味そのものは鰯も美味い
今年は鰯を食べよう・・
メモ
9/11（月）・蒸し暑い一日（真夏日にはならなかったようだ）
・秋雨前線が南下・夜半から雨になりそう
久しぶりに「ヤリイカ」を煮た
いちいち墨を洗い流すのは面倒だが
それを遣らないと真っ黒だし～～
その努力で美味く上がった！！
何の関係もないがトマトも添えた
◎桐生祥秀 陸上100M 9.98秒 10秒を切る最短距離にいた選手がついに！！
◎10日 電車火災 午後4時頃小田急、参宮橋先で沿線火災で電車が燃える
・日曜で良かった、通勤時間帯ならパニック大惨事かも
・だが電車はあんなに簡単に火が付くものなのか？
◎11日 山手線内でリュックに入れたモバイル充電器が燃える
9/10（日）・秋の空気・昨日までは夏のじっとり・
第一日目・なすの炒め煮
茄子が3本残っていたので、今までは油で炒め煮浸しを作るだけだったが、
軽く炒めた後→メンつゆ＋味噌少々＋砂糖ほんの少々で煮詰めた
結構美味かった。味噌炒めに入れた味噌が味噌 
だった。
ご飯にも、酒のつまみにも
二日目・これも在庫のピーマンと同じく在庫の豚バラ
これも昨日と同様豚バラに火を通し→めんつゆ＋在庫のピーマンで煮詰める
2枚の料理の味噌は味噌の量と煮詰め加減
在庫の野菜だが、ついつい袋入り（5個入れ）を買ってしまう。
一度に5個は無理、3個使用が良いところ。
後はついつい在庫になる。
二日間で整理
メモ
8/12（土）・曇り・世の中高速道路の大渋滞・長期になると11日～8月20日までらしい
・12日になった、外は雨音
老 舗
「試してガッテン」が京都の漬け物屋さんを訪ねた時のアナ
「その店は創業71年目の老舗だそうです」と紹介していた。
それを聞いて俺は「うぬ？」と思った
俺はそれ以上の76年の老舗なのか～～そうか～～俺は老舗なのだな～～
NHKのアナが「その店は創業71年目の老舗だそうです」と、
言ったからと言って
それを聞いて怒るわけでも無いが、
自分はそろそろ歴史的年齢になってきたのかと納得？
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
今夏何度目かの鮎の塩焼き。
近所の家のバラ。
今年は花芽の付きがよくないようだ。
が、旦那の努力で屋根に匍わしているバラに開花の季節がやってきた。
メモ
6/01（木）・曇り・日中はところにより雨
・日中は半袖では少々寒いらしい
・ところが快晴・暑かった～・所によっては突然の夕立
頂き物（5/8）
友人の家にちょっと用事があったので寄り道をした。
話している内に、奥方が顔を見せる。
最近煮物を持たせてないね（しょっちゅう貰っている）
造るから待ってなさい～～
で、出てきたのがまだ熱々のこの炒め物
帰宅後早速、夕ご飯の一品に
食物繊維一杯の（日頃食さない家庭料理）おかずでした。
ご馳走さまでした。
<手ぶれ御免なさい
＞
メモ
5/１０（火）・雨模様
・今日は次回写真展の事務処理でもすっか！！
桶柑を頂いた。
その前にも頂いたが余りの美味さに旨い、旨いを連発したら
催促していると思われたらしく、奄美大島産の「たんかん」今度送ってきたら？？？
届けるよ～～
やってきましたその「桶柑」が
実のつゆの味は濃くて、甘い
早速ネット調査
亜熱帯性の柑橘類
ポンカンとネーブルオレンジの自然交配と言われ
原産は支那南部～台湾～沖縄諸島へ
皮は手でもむけるが、
包丁で切れ目を入れてむくと剥きやすい
メモ
3/3（金）・好天気・寒くない・近日中に眼科の約束あり・今日行くか～～
[おかず]を頂いた。
煮物・ヒイカの煮物・ごまよごし～～ご馳走さま！！
写真に見える「人参」の量などはあれだけで、
ほとんど一年分の摂取量
元旦にも同じような物を頂いてアップしたが
同じ奥様の作品で、上手い物である
ご馳走さま！！
1/29に頂いた物だがPC故障で、少し遅れてアップ（2/5）
メモ
2/５（日）・天気は下りらしい・久しぶりの雨?・乾燥状態が続いていた
・｢現金｣の忘れ物の取得のお礼にケーキ持参・埋葬許可証出る
謹賀新年
今年は
世界は理屈抜きで今年こそは戦争は止めよう
ああだ～～こうだ～～屁理屈はいらない
一見、第二次世界大戦は終わったように見えるが
世界であらゆるところが殺し合い
決して平和なんぞは来ていない
勘違いをするな、世界の人民は・・・
<頂き物の煮物・味付け良好・里芋の煮物は難しい・
これは美味かった＞
TV
私はTV好きというほどでもないが、人さみしくて付けっぱなしが多い
さすが31日の8時頃はTV学芸会を消した。
民放もつまらないし・・
民放って集団は良くあれでやって行けるものだ
民放各局のアナウンサーと番組の質の低下・芸人の粗製乱造
ネット通販の乱立・
TVを消して～～何と静かなことだ
改めて思った
結局
なまさだ（佐田）を２：３０頃まで
平成29年1月1日(日)（日）・元旦
昨夜の「チューボーですよ」でやっていた、
油淋鶏
＜E-P5＝6chから＞
兎に角美味そう！！・・・で写真を撮らせてもらった
この料理は最近デパ地下などでもよく見かけるが、鳥ももから揚げなど
ケンタッキーとも違うし単なる唐揚げとも違う
よし！！明日にでも食してこよう～～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
この番組に一言～～
こんやの「厨房ですよ～～」一人クッキングの「いし君」もよく見る番組
最大の駄目なところは、多分正章の知能程度だろうが
バックでばか笑い声をさせること。ゲラゲラ、ゲラゲラわざとらしさも良いところの笑い声を出させる
スタッフ一同のバックのわざとらしいゲラゲラはあれで番組は帳消しだ
笑いをとった～～とおもっているなかな？？
メモ
10/3（月）・秋晴れ・夕方暗転かき曇り雨に・9時頃止む