八王子市内に買い物のあと、「寒いし、なんか味噌ラーメンが食べたいね。」の一言で美味しそうなお店を検索しました。
西山製麺所の麺を使用とのお店、口コミもよさそうなので家族で利用しました。土曜日の13時、ちょうどお昼の混雑は引き際のナイスなタイミングでした。
当然ながら「味噌ラーメン」(750円)×3を注文。もちろん私は大盛り(100円増し)で頂きました。ちょうど数人の来店があったようなので、オーダー時には、「料理までには少しお時間いただきます。」との丁寧な説明、感心しました。
特に待つような感覚は無く料理が提供です。少し小さめの器に綺麗に盛られていますね。具はチャーシュー、メンマ、炒めたもやし、キャベツです。炒め具合が良いです。デレデレにならず、シャキッと感がよく残っています。味噌も少し甘めで出しゃばった感がなく、チャーシューもまったりとした感じで、全体的にバランスの良いやさしい味のラーメンです。もちろん麺は中太のやや縮れでツルツルの食感がたまりません。
家族もしっかりと完食していましたので、美味しいラーメンに間違いないと思います。
駐車場は2台です。また、大きな街道の交差点の近くですので、車でのアプローチはご注意ください!
めんや蔵
昼総合点★★★☆☆ 3.5 <script src="http://tabelog.com/badge/google_badge?rcd=13022488&user_id=257289" type="text/javascript" charset="utf-8"></script>
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