ひろゆきの机

写真や旅、音楽、彫刻、たのしみな事いっぱいな人生が良い。

初挑戦料理

2017年06月16日 | Weblog

テレビで放送されたエビフライがとんでもない味になるとか

いつかやってみたいと思い昨日スーパーへ

そこでインド産エビを6尾ぱっく¥299で買う

そしてはんぺんを1枚買う(これは上等なやま芋入り

どきどきしながら準備

はんぺんを網でこして剥きエビにくるむ

卵をといてエビをくぐらせパン粉を薄くまいて

180度の油へ

「できた~」生まれてはじめてのひろゆき特性フライ

高級な味になってるか?

ホワイトソースが無かったのでごまのサラダオイルと

たこ焼き用のソースを付けて「いたっだきま~す」

それが、それが本当に美味いのです、帝国ホテル並みの

エビフライに仕上がりました。

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