まひる。の妄想

まひる。の日々の妄想と現実的な人間生活的な...

おから

2014-08-31 22:34:53 | 料理部










こちら様

























(好評のハンバーグでしょうかぁ?)

























今日は、おからメンチ的にまとめてみたんょ。












(ハンバーグとは一味違う感じですょね)
(醤油で頂きたい流れですょ~!)











...おからが、ちょいっと多かったからのお~!











(...ま、まさかの失敗...)












...ん?











(... )




































(おっと!)











タイ風春雨サラダ的なヤムウンセンも作ったのさ











(あらっ!またタイっぽい味に仕上がってますょ)
(ウマし!ありがたいだでょ。)


















またまた

2014-08-30 23:08:47 | 料理部







こちら様
























(ご近所のお豆腐屋さんのですねぇ~!)











木綿豆腐とおからを買ってみてみたんょ











(yes)























とりあえず今日は木綿さんで
揚げ出し豆腐的にまとめ系の
晩餐の一品だでが。











(若干辛い感じですが。ウマしですねぇ~)
(お豆腐に甘みがあるのでしょうかぁ?)











スーパーとかのよりは甘みと言うか
苦味と言うか的なのがあるでなぁ!











(...伝統な訳ですねぇ~!はぃ。)











...そぉ~なん?











( )


















盲点。

2014-08-29 08:12:13 | 料理部









こちら様
























(...盲点?)












以前から知ってたんだでが。
昨日初めて、ご近所のお豆腐屋さんに行ってさぁ
おぼろ豆腐とごま豆腐、なる者を買ってみて
おぼろ豆腐は半分は普通に食べたんだでが。
半分はこんな具合に
なんちって系スンドゥブ風にしてみた流れの
朝ご飯の景色だで。












(随分長い説明でしたが!オラ的な流れは)
(ウマしと言う事で良いのでしょうかぁ?)











...良いのでは?












(...朝から全開だでよ。 )
















鳥のハツ

2014-08-27 23:37:17 | 料理部










こちら様
























(お酒のおつまみシリーズですょねぇ~!)











NO
普通にご飯のおかず的な
鳥のハツの甘辛煮な流れの
晩餐の景色だでが。











(すんごいねぇ~!ご飯も進みますょ~。)












良かったやないのぉ~!











(...いえいえ。)













...なんやねん。















ある物で

2014-08-26 18:59:38 | 料理部









こちら様























(予想外ですねぇ~!)














どんな予想しとったんやか知らんでがぁ~
肉豆腐的な者をうどんにかけたら
こぉ~なった系の晩餐の景色だでが。












(ウマしですねぇ~!おかげで汗だくですょ。)
























アラ

2014-08-26 07:49:55 | 料理部









こちら様


























(まぁ~素敵。)











昨日の鯛のアラを
煮てみた系の朝ごはんのおかず的な流れだで。












(梅干しの味がしますねぇ~!ごはんが進みます)
(ウマしですねぇ~!はぃ。)












久々、旬さんで

2014-08-25 22:54:03 | 料理部









こちら様

























(めでたい時に頂くうわさの鯛ですょねぇ~)












...さむいってのに。












( )


























自給自足のトマトは多分最後的な
旬さんの鯛とカルパッチョ風なサラダ感覚な
晩餐の風景だでが。














(和風な感じもしますよねぇ~!)
(...って言う事は!日本酒がぁ~?)




...無いねぇ~
普通に。














(... )
















自給自足の

2014-08-23 21:30:10 | 料理部











こちら様






















(おっと!)












シンプルに胡瓜の浅漬け的な者だで。












(シンプルが1番な時が多い訳ですょ。)


























(...幻の伏見名物?)












...何度も言うだでが
幻かは知らんがぁ~!
伏見の甘長唐辛子とちりめん山椒的な流れの
晩餐の景色だでが。












(ご飯が進みますょねぇ~!)
(ウマしですょ~!はぃ。)

















最後のおから

2014-08-22 07:41:18 | 料理部








こちら様
























(あら!椎茸の香りが素敵ですねぇ~。)












おからシリーズ最後は
干し椎茸の石突がポイント的な
卯の花的にまとめた系の朝ごはんの流れだで。











(ウマしですねぇ~!こちらもまたご飯が進みます)
(日本酒にも合いそうですねぇ~。)











...朝やってのに。












(... )

















朝採り胡瓜で

2014-08-21 22:18:17 | 料理部










こちら様


























(おっと!来ましたかぁ~。)












朝採り胡瓜に!ソーメンかぼちゃと
クラゲ等を三杯酢で和えたら
こぉ~なった系の
晩餐の風景だでが。












(あらぁ~!ご飯に合いますねぇ~。)
(ビールにも合いそうですがぁ~!)












無いょね!ビールは...












(...で、ですよね。)