なすのはさみ揚げ☆

(*`・∀・)ノ☆.。.こんばんわぁ.。.☆ヾ(・∀・´*)

今日はお天気も悪くしかも涼しい一日でした。
今日のように涼しいともうすっかり秋ね！って思います。
残暑が厳しいといつになったら秋になるの？なんて思ったり
なんとも勝手な私です（・∀・）

今、父がやっている家庭菜園の茄子がラストスパートをかけたかのように
いっぱい収穫されてます。
次は、嫁に食わすな、の秋なすだね(。￫∀￩。)

茄子って焼く、炒める、煮る、揚げる・・・そして浅漬けのような生でも
なんでもできてレシピもいっぱいありますね。

お友達ブログでもレシピを紹介されていて
今度はぜひ作りたいと思っているんだけどとりあえず今日は
ひき肉があったので茄子のはさみ揚げを作ってみました。

ではでは・・・今日の一品☆
・・・というよりメインです。


この画像だと、言われなきゃ何かわからないよね

ソースは、醤油や赤ワインやバルサミコ酢やらで我流でv￣▽￣)
茄子にはさんだたねはハンバーグのたねと同じ。
実は私はなすのはさみ揚げははじめて作りました～。
だって、過程がめんどくさいし。
でも気がむいたので(＾＾；)

茄子を輪切りにした方が楽だったのかもなぁ・・・



応援ポチポチおねがいします
↓　　　　↓　　　　↓

ありがとうございます☆