また、苺の季節がやってきました！
今日は、簡単に ”苺のマリネ”。
苺にグラニュー糖をまぶして、
フランボワーズ（木いちご）のリキュールを
かけて、冷蔵庫でねかせます。
苺の表面にキズをつけるようなかんじで
グラニュー糖をまぶすと、リキュールが
よくしみ込みます。
私は、半日～１日たったものが
好きかな。
ここ何年か作っていなかったのですが
久しぶりに作ってみて
やっぱり美味しい！
” クレーム・ド・フランボワーズ "
一般的には、カクテルを作るときに使うものですが、
私は、苺のマリネに使うのが好きです。
そのままもいいけど、タルトにのせるのも好き☆
 | ルジェ クレーム ド フランボワーズ (ベビー) 200ML 1本 |
| クリエーター情報なし | |
| サントリービア&スピリッツ 株式会社 |
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