根尾へ山蕗を摘みに出かけた。10日前に行った時はまだ細くて小さかったので、ほんの少しだけ摘んで帰ったが、今回はそれなりに大きく育っていて、キャラブキを作るのに丁度良い大きさだった。
午後には移動図書へ行く予定が入っていたので、時間に制約が有り考えていたほど摘めなかったが、そこそこのキャラブキを作る事が出来た。
一度茹でこぼしてから、あまり醤油辛くならないように味加減をして3時間煮た。好みの味に仕上がり満足。
昨年 みよさんに頂いた〈だるま菊〉1株がだるまのように大きな株に膨れ上がった。
後は花が咲くのを待つのみです。秋になれば咲くのかな?
午後には移動図書へ行く予定が入っていたので、時間に制約が有り考えていたほど摘めなかったが、そこそこのキャラブキを作る事が出来た。
一度茹でこぼしてから、あまり醤油辛くならないように味加減をして3時間煮た。好みの味に仕上がり満足。
昨年 みよさんに頂いた〈だるま菊〉1株がだるまのように大きな株に膨れ上がった。
後は花が咲くのを待つのみです。秋になれば咲くのかな?
お疲れさまでした。
<だるま菊>
これは丈夫な植物ですねー。
ほかりっぱなしでもよい。冬にも強い。
それもそのはず、北海道が原産とか。
延長ではありませんが、ここへ来ると涼しくて水が有り、鶯の鳴き声を聞きながら・・・良い所です。
昨日は水たまりでアカハラ(いもり)も見つけましたがカメラが無くて携帯で写真を撮ったのですが、上手く撮れませんでした。(残念)
カセットデッキ持って行きますね。