クリームチャーハン

先日、深夜番組「おためしか！！」
で、やっていた夜食メニューの中から、
クリームチャーハンを作ってみました！！

作り方はこちら

http://www.tv-asahi.co.jp/otameshi/

おそば（汁入り）のうえにあつあつのピザをのせたものや
ラーメンの上にショートケーキをのせたものなど
数々奇抜なメニューが紹介され
その中で一番になったのが
この
生クリームチャーハン

すっごく油っぽかったけど、
ホントに美味しかった！

でも、かなりのハイカロリーなので
夜食にはおすすめできません。

旦那さんは、今度はおそばにピザをのせるのを
試してみたいそうです。
どうなることやら・・・・

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みぞれ鍋

今晩の献立

みぞれ鍋
にんじんのサラダ
りんご


みぞれ鍋

作り方と材料（２人分）

１　大根（400g）は皮をむいてすりおろす
２　ニンジン、ねぎ、しいたけなど、お好きな野菜を火が通りやすい大きさに切る
３　鍋にだし汁1.5カップ、酒25ｃｃ、にんにく（つぶして）1かけを入れて火にかける
４　煮立ったら、だいこん以外の野菜をいれ、やわらかくなってきたら豚ばら薄切り肉（200g）をほぐしながら入れる
５　肉の色が変わったらアクを除き、焼き豆腐（1丁）をひとくち大にちぎりながらいれて醤油小さじ2分の1、塩小さじ1で味を調える。
６　１の大根おろしをしるごといれてひと煮たちし、出来上がり！（仕上げに春菊を乗せると色あいがいいです。

冬は鍋がおいしいですよねー！！
「みぞれ鍋」って昔からあった料理なんですかね？
私は今年初めてしりました。
大根が沢山食べれるし、さっぱりしてて、
すごく美味しかったです！

これはやみつきになりそう！！

私の実家の母はさっぱりした料理が好きなので、
こんど作ってあげようと思いました。

ぜひぜひおすすめでーす！作ってみてください！
また、美味しい鍋も教えて下さい！

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牛丼とすいとん

今日の夕御飯は
牛丼
すいとん
だいこんの和風サラダ
です！

すいとんに初挑戦しました！

ただ、小麦粉にぬるま湯を入れてこねれば完成！

節約にもなるし、

汁物のボリュームアップになり、

お腹も満足！

これに、青海苔や豆腐をまぜて作る人もあって、

なかなか奥がふかいようです！

牛丼も少し甘めの味付けにしたら

旦那さんも喜んでくれて

今日は、良い夕飯でした


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ヒレカツバーガー

寒いですねー

こんな日は一日ひきこもりです。

でも、ちょっとハンバーガーが食べたい気分になり

手作りバンズとヒレカツで、

「ヒレカツバーガー」を作りました。

ファーストフードっぽくポテトも揚げて

ファーストフードのハンバーガーって

ＣＭではあんなにパンがフワフワなのに、

実際は結構ぺちゃんこでがっかりすることってないですか？

自家製ハンバーガーはパンもフワフワで

言うことなし！！

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