バーグ～カレーライス 横浜 戸部

カレーライスは差別が図りにくい
食べ物の一つですね。

他に差別化が図りにくい食べ物とすると
・寿司
・焼肉

カレーは、よほどの人が作らない限り
「不味い」カレーにはなりえない分
「しあわせぇ～」て思えるほど
おいしいカレーも中々存在しないもの。


寿司、焼肉は、調理の腕よりも
仕入れの依存度が高いので
差別化しづらいですね。


さてさて、そのカレーの中でも
「かなりの差別化」を図っていて
なおかつ、「再び食べたくなるカレー」
のお店を本日はご紹介。


場所は京急戸部駅の近くにある
カレー専門店

「バーグ」


ここのカレーの味は
レストラン風のおしゃれ系のカレーでは
なく、どちらかというと
「家庭で作ったカレー」に近い感じ。

味も、最初から「ソース」を
混ぜたような感じのこってり系。

色合いは、カレーよりハヤシに近い感じ。


でも、それがはまる。


ここのお勧め看板メニューは

「スタミナカレー」

大目のご飯の上に
「豚バラの炒め物」が
ゴソッと乗っています。

（この炒め物だけでも相当美味いです）


これにお店用語で

ナマ・・・生卵のせ
ヤキ・・・目玉焼きのせ
ナシ・・・卵のせない

と、卵をトッピングできます。


かつて、連れて行った社員が
１００％リピーターになっているので
ハマリ度は高いカレーだと思います。


http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14000379/