久々にコシのあるうどんに遭遇 太閤うどん宇品本店 @宇品御幸

宇品御幸 太閤うどん宇品本店

おろしぶっかけうどん

待つこと10分少々ッて言われたけど5分もしない内に出てきた？

レモンを掛けて出汁をぶっかけてかき混ぜて
うどんを口に入れて啜るけど途中噛んで麺を切らないと呑み込めない。

超コシのある麺だこと^^; 美味いね～

街なかにオシャレな支店も出したらしいけど
OLさんがお昼に必死になって麺を啜る姿が目に浮かぶようで笑える。

広島人はこのコシは微妙だと思うけどねェ。
本家讃岐だと問題ないコシかな。(~_~;)