803円
「みどり物産」
沖縄県石垣島名蔵243
0980-82-8220
http://shop.nagopain.com/itemp0022x.html
沖縄の調味料「コーレーグス」をイメージしているようなラー油。
840円
「島のみやげ館」
沖縄県石垣島大川207番地
0980-83-7111
http://www.shimanomiyagekan.com/index.html
ラー油の沖縄スパイス「ヒバーチ」が入っているだけの感あり。
800円
「石垣島ラー油」
本物は唐辛子の甘みと美味さを引き出し、スパイスが香りと味に彩りを添えています。
話題になる以前に、石垣島を旅し、偶然、このラー油を造っている場にめぐり合い、翌日に店に訪れ、辺銀夫妻の料理を食べ、「石垣島ラー油」の広がりに嵌ったのでした。
下記URL参照
http://hello.ap.teacup.com/applet/yuutexii/20080924/archive
石垣島ラー油のコピーが出たり、食べるラー油の派生が出たりと、その分野の拡大に寄与していますが、どれも本物には勝てないようです。
一年前の記事
