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京都伏見「寺田屋」
修行先の親方(既に引退)の喜寿祝いとOB会が、嵐山嵯峨にて催された。
朝6時に出発し、7時半に伏見の寺田屋に到着。
伏見は修行時代に住んでいたので、裏道もばっちりで、渋滞知らず。
中書島、桃山御陵などを巡り、会場となる嵐山へ向かう。
鳥羽伏見の戦いの場であった鴨川、桂川沿いを抜け、西大路から三条通り経由で嵐山に到着。
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京都嵐山「渡月橋」
さすがに祝日で、観光客がいっぱい。
会場は近いので、くるっと回って集合時間に余裕を持って創作会席嵐山嵯峨「旅籠屋」に到着。
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【店名】創作会席 嵯峨「旅籠屋」
【電話】075-864-3022
【住所】京都府京都市右京区嵯峨天竜寺若宮町17-11
数年前に嵐山渡月橋の向こう側にある創作会席「谷口」にて食したことがあります。
そこで修行された方が、「旅籠屋」を出されました。
メニュー構成、店の雰囲気など、諸所に「谷口」の流れを感じます。
【店名】創作会席 嵐山 谷口
【住所】 京都府京都市西京区嵐山山ノ下町30-20
【電話】075-862-1412
【食べログ】創作会席 嵐山 「谷口」
http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26004558/?cid=highdisplay
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九月の創作会席 お品書き
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仏産フォアグラと松茸ベリーソース
ベーリーソースの甘みが、柔らかさを演出していました。
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喜寿祝い
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海老フライと国産牛肉のステーキ青紫蘇ソース(子供用)
子ども曰く、牛肉が硬かったようです。
エビフライは、普通の店と変わらなかったらしい。
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旅籠屋風お造り
京都でお刺身は難しいですよね。
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松茸ご飯 香の物
旬出始めのモノです。
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松茸の土瓶蒸し
風味は良かったですが、しんじょがどっちつかずの感あり。
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ケーキと焼きプリン
双方のバランスの取れた味でした。
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いちぢくのコンポート エピス風味
仏料理でいう中休みとしての一盛り。
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甘鯛のカリカリ鱗付き 仏産茸添え
鯛の味より、ソースの味が勝ってしまい、魚料理らしくなかったです。
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丹波地鶏のカツレツ ミラノ風
地鶏の風味はどこに?
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ケーキとフルーツ
特になし。
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壷灯りのインテリア
【食べログ】創作会席 嵯峨旅籠屋
http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26005521/
15時前に宴が終わり、嵐山で土産を買い、丸田町、東大路経由で京都東山ICまで一時間半。
大津SAで休憩し、自宅到着が19時半でした。
三連休の最終日、渋滞疲れとなりました。
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