庭のヤマボウシ。春に白い花が咲き綺麗でした。近頃実が熟れて赤くなってきました。どんな味か？確かめてみることに。皮が赤く、中は黄色。皮を剥いて食べることができます。小さな種がたくさん入っていて、すこし甘い。ちょっとマンゴーのような感じです。もっと熟れると甘いでしょう。食べ方は生、ジャム、乾かす、果実酒だそうです。初めての経験でした。
