しっとりバナナケーキ
シュガーポットので始まったあま～～いバナナが
ケーキにへ～～んしんです。
しっとりと美味しいケーキが出来上がりました。
☆ バナナ 大きめ１本（１５０ｇ）
砂糖 ５０g
植物油 ５０g
たまご ２個
バニラオイル １０滴
薄力粉 １５０g
ベーキングパウダー ５ｇ
●ボールバナナを入れ泡だて器でつぶす。
砂糖、植物油、たまご、バニラオイルを加えて良く混ぜる。
●薄力粉を加え良く混ぜ冷蔵庫で１０分ねかせる。
●ベーキングパウダーを加え６０回良く混ぜる。
型に流して焼く。
１８０℃ ３０~３５分
★１０分焼いたときに生地に切り込みを入れるときれいに膨らむ。
★焼きあがったら型から出して、キッチンペーパーで包み
ラップで包む。粗熱が取れたら切り分ける。