パンはタカキベーカリーの"パリジャンハーフ"
バターも砂糖も使ってなく美味しい。
これにメープルシロップを小さじ一杯かけると、補食にもなり甘いもの食べたい欲が少し満たされる。
血糖値測定がない曜日は、コーンをかけていました。かけすぎると血糖値オーバーするので気を付けました。
私の場合は、ケチャップが使えなかったので手作りトマトソース。
以前ブログで紹介した、いりこと昆布出汁でホールトマトと玉ねぎニンニクを煮込み、塩のみで味付けしたものです。
どうしてもソース系が食べたい時には、焼きうどん。
麺は80グラムにしていました。
野菜を大量にいれ、ソースは香りをつける程度にし削り粉をしっかりかけました。
鍋。
鍋は、お腹いっぱいに食べれるし、血糖値オーバーしなかったので強い味方でした。
ポン酢は、砂糖が入って使えないので、酢と醤油と塩で。