新潟県粟島の岩のり

念願の海苔摘み

９時から１２時までいざ出発

ごらんのとおり西海岸の磯タテカベ

　　　　　　　　　　

テゴをかついでザル持って波にも負けずひたすら素手で摘み取りました

 

　　　　　　

岩は海苔がびっしりと伸びていて真っ黒け

　　　　　　　　　　

まな板の上で細かくたたいて水の中で濃度を調整していざ海苔うち

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

丁寧にすきまなく初海苔の完成

乾燥場のピンチにはさんで乾燥まで待ち遠しい

 

毎日ヤリイカはお世話になっているお客様のもとへ粟島汽船から宅急便