ゆうのお魚日記

本日の三陸の魚貝類の紹介

いかの一夜干し♪

2009-11-27 18:28:45 | Weblog
今日もお歳暮や新巻サケのお問い合わせをたくさん頂きましたっ

ありがとうございますっ

やっぱり人気商品は『新巻サケといくら』セット・『活ホタテ』セット・

『干物セット』ですねっ私だったらどれをもらったら

嬉しいかなぁ~

本日はたくさん、イカの一夜干しが出来ましたよぉ~

毎日作ってはいますが、今日はいつもの数倍っ

今、真空をし終わりましたっ

お腹がすいたぁ~

って話が変わってるっ

イカの一夜干し、1入れで250円っ2入れで450円っ

サイズが小さいともう少しお安くしまっせぇ~

寒い日はストーブであぶって、お酒とどうぞぉ~

後は・・・お子様のおやつにっ

どうぞっ


地物の生はらこが超~特売ですっ!!!

2009-11-26 13:23:31 | Weblog
日に日に寒さが増してきてますねぇ~

朝、なかなかお布団から出れない・・・

それから、朝のこの暗さでなかなか起きれない・・・

冬はちょい苦手・・・

でも今日は朝からいい事がありましたぁ~

数ヶ月ぶりに知人からの電話っ

元気そうでなによりっ自営業してるので、この静か過ぎる

世の中に泣いてましたが・・・でも、健康で頑張ってるようなので

ひとまず安心っ

・・・で、本題に

本日は、な・な・なんとぉ~

地物の生はらこが超~特売ですっ

作れる方は、是非、本日購入しませんかぁ~

作ったことがない方も、この安さなら少々の失敗も気にならないので

是非いくら作りに挑戦してみませんかぁ~

是非是非、お問い合わせして下さいねっ

これからお昼を食べて、また午後も頑張りますかぁ~




懐かしい味ですよぉ~♪

2009-11-24 18:14:23 | Weblog
宮古の方なら懐かしい味・・・

そうのしいか

当店で作ってる無添加の宮古産のしいか

酒の肴に・・・お子様のおやつに・・・そして・・・なんと言っても

『ダイエット』したい方へ・・・

私ものしいかが大好きですっ

昔懐かしい・・・高校生の頃・・・地元の商店街のお土産やさんで

のしいかを作りながら売ってたなぁ~

あの、いかの香りが商店街中して・・・当時、買いたくても高いイメージが

して買ったことはなかったが、通った時に試食させてもらった記憶が・・・

今日から店頭販売しましたが、あっと言う間に完売っ

みなさん、『懐かしいがねぇ~』とか『今夜のつまみだな

他は『子供に噛ませる』などなど・・・皆さんに喜んで買っていただきましたっ

地方発送にも同梱できますので気になった方は・・・是非、ご連絡を下さいっ




あわびの肝(としる)♪

2009-11-23 18:13:30 | Weblog
今時期、ここら辺沿岸では『アワビの口開け』がありますっ

アワビもいつもより安く買えるし、なにより『としる好き』には

たまらない季節です私は・・・まだお子ちゃまな為か

まだあの大人の味を美味しいとは思えないんだけど・・・

でも、うちの母はアワビよりとしる派なので、私もそのうち大好きに

なるかもなぁ~

食べた事がない方・・・是非一度お試ししませんかぁ~



りんご狩りっ♪

2009-11-22 20:44:32 | Weblog
今日はお休みっ

日曜の朝の仕事をすませ、友達2人+子供4人でりんご狩りに

行って来ましたぁ~

子供達は大喜びっ

りんごをとっては食べては、みんなで『美味しい~

『すっごい甘~い』って食べながら楽しんでとって

きましたっ

最近、休みの日も仕事続きだったので久しぶりに息子にも楽しんで

もらえたかなっ

近場でのりんご狩りだったけど、遠出した気分で休日満喫しましたぁ~

夕方近くから大人たちは・・・電気屋さんでマッサージ機で疲れを癒して

きちゃいましたっ・・・電気屋さんには悪いけどっ・・・

明日からまた頑張るぞぉ~


街探検っ♪

2009-11-17 10:29:02 | Weblog
今日は地元の小学校の2年生が街探検で

当店の魚屋にも来ましたっ寒い中、元気な子供達から

いっぱいのパワーをもらった感じですっ

魚屋さんでの質問を終えると、今朝獲れたてのスルメの刺身とイカの一夜干し

をご馳走しましたっみんな喜んで行きましたよっ

この団地にも数年前までは、おすし屋さん、ラーメン屋さん、ショッピング、

もう1件の魚屋さん、電気屋さん、酒屋さんetc・・・といろんなお店がありましたが

今は当店を含め、数件・・・地元のお店は、年々どんどん減ってます・・・

人は誰でも失ってから、その存在が大事だったか気づきますよねっ

もう少し、地元のお店も大切にしないと・・・って思いますっ

今日も寒いですっこんな日は・・・『お鍋』にしませんかぁ~

ご来店、ご注文お待ちしておりますねっ




新巻鮭は絶品っ!!

2009-11-11 13:54:32 | Weblog
今日は雨・・・

かなり寒いし・・・

でもでも・・・寒くなってもらわないと、美味しい『新巻鮭』が

出来ないのだっ

今日から少しづつ、作り始めましたよぉ~

私・・・正直、数年前までは『新巻サケ』の美味しさがわかりませんでしたっ

でも・・・3年前に食べたら、この美味しさに気づいてしまったっ

やっぱり、昔から作られてるものや昔の食に対する知恵は素晴らしいですよねぇ~

ほんに、うんめぇ~がえぇ~ですよっ

今年も新巻サケのギフトや新巻サケといくらのセット商品を考案してましたので

贈ってみませんかっ


活アワビの口開けですよぉ~♪

2009-11-05 12:52:10 | Weblog
日に日に、寒さがましてますねぇ~
でもでも・・・冬場の美味しい魚介類の口開けや水揚げで
嬉しい季節でもありますっ
実は・・・昨日はアワビの口開けでご近所の漁師さんから
獲れたてのアワビをいただき、お刺身とバター炒めで
食べましたぁ~
美味しすぎっ寒い中、朝早くからの漁での
貴重なアワビ、本当にご馳走様でしたっ

店頭でも活アワビを格安で販売しておりますっ
是非、ご自宅でアワビ ざんまいしてみませんかぁ~
その他、タラの白子や鮭も入荷っお鍋に欠かせない、牡蠣も
お勧めですよっあぁ~活穴子も只今、解体中っ
可愛そうだが、これまた美味しいっ
皆さん、いかがですかぁ~