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へぇ～！ (canaco) 2005-07-27 14:00:05 梅の種の中身。 うちの父は「天神様」って言うんですよ（笑） こうやって食べることもできるんですね。 どんなお味なのか食べてみたいです。

へぇ～ (そちこち) 2005-07-27 18:27:51 杏仁豆腐って、そういうことだったんですね。。ってこんなこといったら笑われる？ 美味しそうね。 梅酒が増えてくるところがまた美味しそう(笑)

ｃａｎａｃｏさま ( 杜) 2005-07-28 07:37:11 天神様って聞いたことあります。 梅干しの天神様、おいしいですよね。 杏の仁を煮出して作るのが杏仁豆腐なので 梅でも出来るだろうと思って作りました。 なかなか香りがいいです。

そちこちさま ( 杜) 2005-07-28 07:41:48 梅仁豆腐、けっこうイケます。 梅酒と梅仁の相性も抜群です♪ 杏仁＝あんにん。 梅仁＝うめにんとよんでましたが うめにんってひらがなで書くとかわいいですね。 そういや杏仁はきょうにんとよんだりしますね。 杏仁豆腐は杏の種の中身を煮て作りますが スライスアーモンドを煮て作るやり方も見たことがあります。

へえぇ～っ。 (ノンノン) 2005-07-28 18:09:27 これは驚き！私も知らなかった～！ というか、こんなものまで作っている杜さんもすごすぎ！！ 食べてみたいな～。食べてみたいな～。食べたいな…。（笑）

ノンノンさま ( 杜) 2005-07-28 21:07:21 種を捨てようとしたら夫に もったいない～！梅仁豆腐作って作って作って～ としつこく言われたので作りました。（笑） でも作るのは簡単です。 杏仁豆腐、牛乳寒天にアーモンドエッセンスで香りつけしたものが普通ですが 種を煮出して作るのが本来のやり方です。 ノンノンさんちも梅酒の梅があるじゃないですか～！？

知らなかった～ (hafsia) 2005-08-02 23:15:44 こんなことできちゃうんですね！ えー。じゃあ毎日の梅干しの種をためていけばできるのかな。 一体どれくらいあったらいいんでしょう？？ （うずらさんちから遊びに来ました。はじめまして、です）

hafsiaさま ( 杜) 2005-08-03 07:45:45 初めましてこんにちは！ 杏仁豆腐が杏の種で作るなら梅の種を使ったら 梅仁豆腐が出来るのでは？ と思ってやってみました。 杏仁ほどじゃないですが梅もけっこう香りいいです。 梅干しの種・・・う～んしょっぱかったりして？！

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