米こうじを買って来ました。。
今、流行（？）の塩こうじを作りたっくて・・・
朝一番にスーパーへ
ラッキー有りました。２個買って来ました。。
作り方もか・ん・た・ん・だ～。。
早速作りました。。
こうじ ２００ｇ
塩 ６８ｇ
水 ２６０ｃｃ
混ぜて出来上がりです。
一日一回混ぜる事です。。
１０日ぐらいで出来上がりま～す
魚・肉・煮物に・・・・・楽しみです
美濃市の酒蔵さんへ
うだつの上がる町並み内にある酒蔵さんに
朝しぼりたてのお酒 （百春生）を・・・・
一度行き、受付で名前を記入してくると
案内の葉書がきました。
私が試飲をした後に、ビンを加入して、蔵に入って朝しぼりたてをタンクから直接ビンにつめてもらいました。
蔵の中でミニコンサートも・・・・・
サービスで酒かすの醤油焼き、運転で
お酒が飲めない人に甘酒のサービスが
あります。
私も酒かす、酒かすの奈良づけを買って
来ました。
にごり酒が欲しかったが売り切りでした。
又、３月に買いに行きたいです。。
海津市平田町今尾の
差義長に行って来ました。
本当の目的は二人のお友達に
会う事です。
久しぶりに会って色々の話が出来た事ですね。
今尾差義長は毎年２月１１日です。
火祭りで、周囲７ｍ、重さ２ｔの竹みこしが
音をたてて燃え上がります。
「どんど焼き」とも呼ばれています。
（パンフレットから）
男性の顔の化粧が・・・・
段々と派手になっているような・・・・
又、来年も元気で会えますように・・・・・・
