小学校の給食にヴィーガン食は、おすすめ出来ません。
成長期の子供に必須脂肪酸必須アミノ酸ビタミンB１２不足起こす可能性が有るからです。
そもそも動物を殺したく無いなら無精卵と牛乳は、菜食主義者でも食べていますが無精卵は、鶏🐔に成らないし牛乳なら牛殺さなくても取れるでしょう。
ブレサリアンは、腸内にビタミンB12造る細菌や必須アミノ酸必須脂肪酸造る細菌が居るらしいですが皆の腸内に居る訳無いでしょう。
ビタミンB12は、絶対摂らないと死にます此の栄養素は、人間は、動物性食品からしか摂れません。
アレルギーも小麦 蕎麦 大豆 ピーナッツ 米(表示義務無し) 瓜科の胡瓜等やじゃがいも(馬鈴薯表示義務無し)等野菜でも起こす可能性が有るのですからね。
駄目でしょう。
子供は、成長期だからこそ少量でも栄養価の高い食品が必要なのですから。
