久々のカレー作り

カレーライスが食べたくなり久しぶりに作りました。

我が家のカレーはドロッとしてるのが基本なんです

材料は
人参＝極太１本
玉葱＝小玉３個
ジャガイモ＝小玉６個
牛バラ肉＝そこそこ
合挽き肉＝そこそこ

じゃがいもをいつもより大きくカットしたんですが、出来上がった時には数切れしか残ってませんでした
鍋が小さめなので具沢山となり混ぜ混ぜする時に分解してしまったようです

冷蔵庫を物色したら「エビフリャ～」と「串カツ」を発見したのでトッピングしようと大皿に盛り付けてみたら超大盛りとなりました



ほとんど固形物となったカレーですがおいしかった