折角のお休みなのに
最近釜揚げうどんにハマッテル私以前長野に遊びに行った時に教えて頂いた○得うどんが近くに有るので行ってみました、流石に１５時なので空き空きです
綺麗なおねーさんに案内され禁煙席へから揚げセットを注文麺は何でもセレクト可能７９８円待つ事１１分アッキーの前に１人オーダーが有った為なのかちょっと遅いです
ちゃんと、うどん、から揚げ、炊き込みご飯、全て出来たて熱々なのでOKにしときまず釜ダレを一口、ぬるい
今まで食べてきてこれは初の事です、ま～うどんを入れれば熱くなりますが、、とうどんに箸をのばし
掴めない麺が切れる。ショック一応手打ちを看板に謳ってるのに、
麺の味も風味も無く残念(うどんは噛んだ時にまず小麦の自然な甘さと風味が有ります)死んでるよ～
肝心のうどんはさておき、から揚げ１口大で５個味も良い、炊き込みご飯も味付けも量も推定１５０ｇで調度良い、麺以外は良かったけど私は期待してたので
です。ＰＳあえて店名と場所は伏せました
最近釜揚げうどんにハマッテル私以前長野に遊びに行った時に教えて頂いた○得うどんが近くに有るので行ってみました、流石に１５時なので空き空きです綺麗なおねーさんに案内され禁煙席へから揚げセットを注文麺は何でもセレクト可能７９８円待つ事１１分アッキーの前に１人オーダーが有った為なのかちょっと遅いですちゃんと、うどん、から揚げ、炊き込みご飯、全て出来たて熱々なのでOKにしときまず釜ダレを一口、ぬるい今まで食べてきてこれは初の事です、ま～うどんを入れれば熱くなりますが、、とうどんに箸をのばし掴めない麺が切れる。ショック一応手打ちを看板に謳ってるのに、麺の味も風味も無く残念(うどんは噛んだ時にまず小麦の自然な甘さと風味が有ります)死んでるよ～肝心のうどんはさておき、から揚げ１口大で５個味も良い、炊き込みご飯も味付けも量も推定１５０ｇで調度良い、麺以外は良かったけど私は期待してたのでです。ＰＳあえて店名と場所は伏せました
むかごの画像です多分見た事有ってもスルーしちゃいそうな地味な存在なんですが山に行かなくても割りと近所の森の近辺にも有ります
後は問屋スーパーにも売ってる事もあります。見かけたら是非
してみて下さい。ちなみにもっともポピュラーな塩茹でのレシピですがまず鍋に水を張り塩を３％の塩分濃度(お好みで)にし水洗いしたむかごを沸騰した鍋に入れる３分程茹でて竹串ですーっと串が通ればOKざるに上げてそのまま冷まし(熱々が食べたい方はそのままどうぞ但し冷める時に味が浸透するので荒熱が取れるまで待つか塩を足して下さい)味はジャガイモと山芋の間のような感じです皮ごと食べられますので枝豆より食べやすいです
のお供にいかがでしょうか
もしご機会あればトライしてみて下さい。
ご勘弁です～
私はブログ創りを通じて色々勉強していたので理解できましたけど先行き不安です～
でも大好な
で遊ぶのが最近一番楽しいです。
の様に地道に日々ノンビリ楽しく続けていければ幸いです。