蛸飯

嫁さんは今日の昼から3.5連休らしい。

今日の晩飯

蛸飯

生は高いのでコスモスで売っとる冷凍の蛸を使用。

調理の際いろいろ手間も省くこともできますし冷凍でも充分タコの良さは満喫できます。

豚すき焼き

嫁さんがテレビとレコーダーを買い換えを思いついとるみたいです。

夕方から買い出しがてらEDIONへ今のテレビの処分費を含めての見積りに行って来ました。

さて、今夜の晩飯はすき焼きとのことですが、牛肉は高いので豚肉ですき焼きとのことです。

豚すき焼き

結構、イケますよ。コレ。

覚にも聞いてみたところ、西元家でも時々、鶏モモでやるみたいです。

こだわりの丸山の卵

今夜はコイツで乾杯🎵

皆、金が無いなりにいろいろ考えてやってます。(　＾ω＾)

チキンステーキバジルソテー

松山もコロナ患者が増え続けています。

一向に治まる気配無し。

首都圏の緊急事態宣言発令も他人事ではなくなってきてます。

それを踏まえわが家もパスタやインスタントの袋麺などの乾物の買い出しに行って来ました。

それに全く準じてませんが、今夜のわが家の晩飯。

チキンステーキバジルソテー

下拵えされた鶏肉をホットプレートで焼くだけの簡単料理ですが、酒も飯も進みます。(*≧∀≦)🎵

炊いたり煮たりした鶏皮は苦手なワシもこのパリパリの皮なら大丈夫です。( =＾ω＾)👌

なんちゃって焼豚玉子飯

今日の晩飯です。

どぉ～見たってウインナー玉子飯ですが命名したのは嫁さんじゃけん文句は嫁さんに言ってくれ。

熱々ご飯の上に炒めたウインナーを敷き詰め半熟の目玉焼きを載せ豚丼のタレをかける。

焼豚代をケチった苦肉の策ですが今治を愛する方々からは怒られるでしょうね。

しかし幸せ感じる味です。

ご賞味あれ。

シラスと海苔のホットサンド

4ヶ月に一度の楽しみを予約して帰りました。

メルカリ第49弾も到着しました。

年末のライフワークを楽しむためにコソコソ・・・ (((^_^;) やってます。

愛媛県伊方町の地元飯

シラスと海苔のホットサンド

食パンの上に海苔とチーズを敷いてシラスをたっぷりと乗せ食パンで挟む様にホットサンドメーカーでむぎゅ～❗

磯の香り漂う非常にあっさりした和風ホットサンドです。

ホットサンドメーカーを持っとる方は是非ともやってみて下さい。

海苔は有明産。

チーズはお好みのメーカー。

シラスはもちろん伊方産で。(o^－^o)☝️