季節もの（キノコ）

田舎にいると季節柄のものを頂く機会が多くあります。

最近は、秋らしく栗やキノコを頂きます

有難いことだと思いますが、なかなか区別がつかないんです（笑）



　　　これは『ダイコンシメジ』というらしいです

香りもよく美味しかったです

そして、今日頂いた『ヒラタケ』です　



写真で見ると大きさがわかりにくいのですが、

だいたい、８～１０ｃｍくらいの大きさなんです


見た目の違いもよくわからないわたしなのですが（笑）

料理されると美味しいんです


私も以前、原木シイタケにチャレンジしましたが、

思っているほど、収穫できませんでした

でも、後は原木なめこですね

ここ最近は、楢の木が病気になって、大山は大変なことになっているそうです



せいぜい、私の季節ものは梨ジャム作るくらいですね