湯沢 湯の町 ゆったり ほん和菓
秋田県 湯沢市の お菓子処 やな田です
昨日から、ホワイトデー用のお菓子のお買い上げの
お客様がいらして下さいました。
洋菓子屋さんでしたら随分と忙しいでしょうね。
今月になってから、原材料の値上げの通知が続々と
届くようになって来ましたが、ついに和菓子の重要な
餡子の値上げの通告が昨日、届きました。
どうしようか迷っている場合では、ないのですが
値上げをしたら、お客様離れをしてしまいます。
今でも箱代とかは、もらっていなくて、サービスとして
詰め合わせしていますが、最大の窮地に陥ってます。
あと数年ですが、最後の値上げをするか。
原材料の値上げの波には、どうする事も出来ません。
私たちのような、弱小商店が影響を受けるんですよね。
ホワイトデー用の和菓子のケーキを２箱も注文下さいました。
ありがとうございました。
