7/27 黒豆煮

４月に愛媛の内子町で買った黒豆、夏過ぎると美味しくなくなってしまう、最初の調理をしておこう、何々ー　水に浸けるのではなく、煮汁を作って熱いうちに黒豆を入れて一晩おくだと。　手順間違えそうになって、慌てて今仕込みました。　明日の朝どのようになっているか楽しみだす。