うっ・・・ふくらみが足りないのでは? 角度を変えて見てもふくらみが・・・ みいたんの解説では 湯せんの温度が高すぎたか?強力粉を入れた後 混ぜ過ぎたか? どちらかが原因だそうです 二三日後寝かせると味がなじむそうです 味が楽しみです。