自分でさばいてみた🐡

#鯵
#鯵レシピ
#釣り

友達が
｢鯵を釣って来たから取りにおいでよ｣
…で、
貰ってきました
ウロコ取って
頭落として
内臓とって
3枚におろして
皮をはいで
小骨を抜いて
酢でしめました
けっこう手間がかかる

脂がのっていた美味しかったよ

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