金曜日に安田ラーメン部で訪問。
1050 駐車５台めゲット、5組待ち6.7で接続（カウンター8席）
1100 オープン 特製塩ラーメン、二郎飯 食券購入 着席
1122着丼
1140戦闘終了 帰宅時6人待ち
スープ、鶏のアブラが濃厚！でもモタレない。
柚子胡椒、後半から溶かしたかったが、ドンドン溶けた(笑)
麺が美味しい
ワンタンビロビロでヒダがデカい！ズバッと吸い込んでひとくちで。
チャーシューは2種
豚は塩麹漬け？美味しい
メンマは小ぶりでも柔らかく美味しい。
味玉の味がけっこう濃いめ。二郎飯に投入して潰すと最高。
以前、松阪市の花紋で「良い接客をするなぁ、この兄さんは。」と感心したことがありましたが、その人がまさかの店長さん！
この日は3人体制でした。まだオペレーションは定まってない感じでしたが、相変わらず接客は丁寧で良かったです。
駐車場が狭いのが難点か。近くに有料駐車場もないよなー。
レンゲの置き方に優しい配慮。取りやすい。再訪あり。
