イタリア料理

我が家がシンガポールで1番のお気に入りのイタリア料理屋さん『Valentino』
中心部から少し離れているのですが、超人気店
予約は必須です。
11 Jalan Bingka Singapore 588908
Tel 6462-0555

まずでてくるおいしいパンとバジルオイル。


大好き生ハム。


生ハムのチーズはさみ焼き。


おいしいワインもたくさんあるようです


クラゲ？みたいなかわいいライト


パスタ＆イカスミリゾット




下に隠れているのはお肉


デザートもたくさんの種類があり迷ってしまいます


レモンジェラート＆パンナコッタ＆カフェラテ






先日スーパーでヤクルトのとなりにかわいいパッケージの飲み物を発見


『コラーゲン』という魅力的な文字が書いてあったので、早速購入しました。
がっ、お味は。。。私は苦手かも

スペイン料理

スペイン料理が好きな我が家。主人が会社の方からおいしいお店を教えてもらったので、行ってみました
『QUE PASA』


こんな通りにあります



素敵なお店だったので、写真を撮りたかったのですが、撮影は駄目とのこと
仕方がないので、お食事のみ撮りました
遅いランチを食べてしまったし、このお店の後でスイーツを食べに行く予定もあったので、軽く食べることに。。。

ワインもおいしいらしいです（私は飲めませんが）


大好物、生ハム


タコ。パンにつけて頂きました




お店をでて離れたところから


別の日に『Bungalow Bar & Grill』



中は寒そうだったので、外席で。



サングリアで乾杯（私は一口だけ）



食べる。食べる。















↑2人でこの量は。。。デザートは食べれませんでした

川沿いもすっかりクリスマス




グランドコプトーンホテルにて

ニョニャ料理

ニョニャ料理とは
簡単に書いてしまうと、マレー系と中国系などの混血であるプラナカンが作りだした味わい豊かな料理。プラナカンの多くはイスラム教徒ではないので、マレー風の料理でも豚肉を多用しています
1度食べてみたいなあと、思い『ブルージンジャー』に行ってみました




お店の中はとてもかわいらしいです


お料理もおいしい





お豆腐の上にホタテ。これが1番おいしかったです。


どのお料理もご飯との相性


デザートも頼んでみました。アイスカチャン。日本のかき氷みたいなもの。



チェンドル。かき氷にココナッツミルクとパームシュガーシロップをかけてチェンドルという緑色のゼリーをのせたもの。


そしてもう1軒。『ノヴィナプラナカンキュイジーヌ』
小さなお店ですが、平日ランチは近隣のオフィスのお客さんで混み合うとか。
こちらの味付けもご飯との相性頼む時にフライドライスを頼んだらお店の人に白飯にした方がいいとアドバイスされたけど、大正解






夜のオーチャード付近


シンガプーラ前のツリー


日本人会の会報に同封されていたンガポールの絵葉書。絵葉書を送って、海外の友人にシンガポール旅行を、自分自身にすてきな賞品を当てよう。というキャンペーンのようです
そして、海外郵便なのに切手不要絵葉書は抽選後に送られるということなので、すでに投函済みなのですが、日本に届くのはいつかな？？？

ナイトサファリ

こちらに来てから初ナイトサファリに行ってみました
（ダンボちゃん、やっとこさ行きました。笑）

ナイトサファリに行く前にお腹がすいたので、フードコートで腹ごしらえ






家からはタクシーで30分ほど。
到着



入り口付近ではこんな↓ショーがやっていました。



こちらのナイトサファリ、250種3000頭の動物たちが、ほぼ野生状態で飼育されているそうです日本語トラムに乗り出発です



たくさん写真を撮ったのですが、フラッシュ禁止なので、暗くてなんだかよく分かりませんが
多分、フラミンゴ？？？


象（ですよね）




トラムの後はアニマルショー。すごい人


彼らが持っているのは巨大ヘビ


お客さんも巻かれてました


お土産屋さんも充実


お子ちゃまはもちろん、大人も楽しめるナイトサファリ日本語トラムはありがたいです

先日伊勢丹で大好きな鯛焼き発見
（みみちゃん、これよぉ）


おいしい



来年シンガポールに第3ターミナルができるとのこと。とっても広い免税店ができるみたいで、今から楽しみです

『Korean Chinese Restaurant』

前回のブログにも書いた韓国レストランですが、シンガポールで食べるおいしいジャージャー麺屋さんに連れて行ってもらいました


店名はハングルなので、よく分からないのですがコリアンチャイニーズのお店みたいで、炒めものも中華っぽかったです↓


びっくりしたのが、この写真の↑の左に写っている黄色いものは、たくあんなのですが、韓国人は普通にお酢をたくさんかけて食べていました。私がびっくりすると、『日本人はかけないの？』と、韓国人の御友達の方もびっくりしていました

これがジャージャー麺



こちらもだった韓国風ちゃんぽん。多分。というのは、この日は日本語OKのやんちゃんがいなかったので、会話が英語だったので海鮮がたくさん入っていておいしかったです



店内には個室もあり、ハングルが飛び交っておりました


店名は分かりませんが。。。
76 Amoy Street
6327-9036

やんちゃんからもらった高麗人参ガム。私は苦手かも


最近韓国スーパーで購入したもの






久しぶりにアイスモンスターへ。主人はミックス



私はストロベリー



ジャカルタ時代からの我が家のブーム、スムージー。シンガポールも果物がおいしく安いので、よく作ります（主人が）



この日は
ハニーデューメロン（凍らしておいたもの）、ハチミツ、プレーンヨーグルト、牛乳



できあがり

『Jang Shou Korean Charcoal BBQ』

韓国人の御友達に『シンガポールで1番おいしい韓国レストランはどこ？』と、聞くと『Jang Shou Korean Charcoal BBQ』が一番人気
マーちゃんから歩いて10分ほどの所にあります






最初にでてくるお料理がたーくさん（もちろん無料）しかもおいしい


ウワサどおり、シンガで食べた韓国料理屋さんで1番おいしいかも
お肉も




久しぶりにおいしい冷麺も頂きました


韓国スーパーでもらった情報誌



ジャカルタの記事が


やんちゃん（韓国人の御友達）が最近お引越しをしました。
韓国の風習なのか？ランチをしたときに『今日は私がおごるから』と言われ、ご馳走になってしまいました
豚BBQ


やんちゃん一押しのチャプチェ


写真ブレブレですがサバの煮込み（日本のサバの味噌煮込みと一緒でした）


韓国の引越事情を聞いていたら、引越先ではジャージャー麺を食べるとのこと。そーいえば、韓国ドラマで食べていたような
さきほどネットで調べていたら、韓国では「チブドゥリ」という風習があるみたいで、トイレットペーパーやテッシュ、洗剤などの家庭用品を持参して引越した先にもっていくらしい。品物にはどうやら意味があるみたいで、トイレットペーパーは、悪い運からスルスル逃れることを意味し、洗剤は、幸せが泡のように増えるようにとか、テッシュなどの紙は、燃えやすいということから、家が繁栄する意味あいもあるとか
明日早速買いに行かなきゃ

韓国人の御友達にもらったお菓子↓食べたら、日本のエンゼルパイみたいでした


前回一時帰国の時に買った大好きな堀井さんの本。堀井本はついつい買ってしまいます


日本人会の図書館で発見。十和子さん綺麗

北海道フェア

先週こんな↓チラシをみつけて



念のため、シンガポールの高島屋です


1番のお目当ては。。。


いかめし大好きなんです1人ご飯にちょうどいいし


夜はジャカルタ出張から主人が戻ってくる予定だったので、スイーツも
札幌スイーツ『Mrs New York』


買い物の後用事があったので、ケーキはあきらめプリン。かわいい陶器に入っていました



ジャカルタからのお土産はラピス（インドネシアのお菓子です）


そして、情報誌新しいお店チェックしないと



主人経由でダンボちゃんから
お手紙＆写真＆かわいいキャンドル＆Intiのフラワーティ
ありがとうジャカルタの風、届きました




先日御友達とチャイナタウンを歩いていたら。。。



栗大好き



『おいしいかな？まずいかな？』なんて、ブツブツ言いながら、量が多かったので御友達と半分ずつにすることに。
そして。。。おいしかったですこれで↓2ドル（約160円）



すっかりスタバもクリスマスモードですね
日本の皆さんのブログ見ていると、あたたかい飲み物がおいしそうなのですが、やはりここではついつい冷たい飲み物を頼んでしまうでもお店の中が寒くて、やっぱりあたたかい飲み物にすればよかったと後悔この繰り返しです

2007 夏休み なな

オーチャードホテルも


お菓子のおうち？


8日目

アマンでの最後の朝食です




主人がチェックアウトしている間にかわいいお花を最後に





楽しくおいしかったアマンウエラとお別れして移動します
最後のお宿は『ゴール　フェイス　ホテル』


こちらもスリランカに多い、コロニアルホテル。英国植民地時代の1864年建造昭和天皇も滞在したとか







それでは、お部屋です







景色も


ホテルでゆっくりしたいところですが、スリランカ旅行でとっても楽しみにしていたお買物へおでかけです

ジャカルタでとーーーってもお気にいりのお店だったテンプルツリー
このお店はスリランカにある『Barefoot』というお店から輸入しているんです。（1部の商品除く）
早速行ってみました



↑入り口だけ見ると小さい建物なのですが。。。中は広かった
種類もたーくさんあり、お値段もジャカルタの半分位店内もとてもかわいいので、写真を撮りたかったのですが、撮影禁止でした中庭やカフェもあります
中庭に出て↓撮ってみました。



そして、カフェで休憩







こちらは↓『パラダイスロード』というお店。店内の写真はないのですが、こちらもかわいい物がいろいろ売ってました。


他にもいろいろお買物したのですが、お買物に夢中で写真を撮り忘れておりました
今回の移動は乗ってみたかったトゥクトゥクで


最後はスーパーに寄って、スリランカ食品を買ってホテルに戻りました
夕食はホテルで食べました


お食事はバイキング形式でした






9日目

とても気持ちのいい朝




朝食後、飛行場へ
チェックインカウンターでラウンジ券をもらおうと思ったら、『ラウンジとコーヒービーンとどちらがいいですか？』と、聞かれたんですがラウンジ以外の選択があるなんて。しかもコーヒービーン
ハズレのラウンジだと嫌だし、コーヒービーン大好きなので




そして出国審査に並び、私の番がきたのですが、なぜか審査員が立ち上がり。。。
？？？
まわりを見ると、みんな立ってる。。。なんで？
数秒後、国歌らしきものが流れました。（勝手に国歌だと思ったのですが）曲が終わると、皆さん普通に仕事を再開してました。不思議

そして、無事シンガポールへ戻りました。
本当に長ーーくなってしまった旅行記、最後まで読んで頂きありがとうございました感謝の気持ちでいっぱいです。
今回、観光をほとんどしない、ぐうたらな旅行でしたが、スリランカはたくさん遺跡などもあるようです。
スリランカ

2007 夏休み ろく

6日目

今日も朝からカレーを頂きます
↓ココナッツミルクで炊いたご飯


おいしかったので、再度ストリングホッパーも


カレーとともにココナッミルク、サンボルも一緒にかけて食べました


今日も1日ビーチです
アマンといえば、お持ち帰りバックがお部屋に置いてありますが。。。アマンウエラのバックはこちら↓


ビーチでは。。。やどかり君


今日は近くまで寄ってワンコ撮影


今日はパパイヤスムージー


今日も貝集め





今日はジンジャーケーキでした


主人がアマンのスタッフとスリランカのお塩がおいしいという話しをしていたら、お塩頂いちゃいました塩ラーなのでうれしいです


夕食
イカリング






デザートは場所を移動してバースペースなので、更に写真が暗くなってしまったけれど




いつもお部屋に戻る時、今日は何のプレゼントがおいてあるんだろう？？？（更にフラワーバスとかの演出。笑）と、楽しみにお部屋に戻るのですが、この日戻ると。。。。
何もない。おまけに部屋が散らかったまま（散らかしていったのは私だけど）
主人がそこで一言。『Do not disturb』のまま部屋をでてしまったと

7日目
私は今日も朝からロティとカレー。




主人はパン盛り合わせ





今日もビーチ


毎日同じ内容ですいません。アマンに泊まるとアマンにこもってしまいます
変わったことといえば、こんな↓方を発見





ク、クラゲぇぇ



しばらく、突いて遊んだりしていたのですが、地元の子供がやってきて。。。サッカーボールのように蹴り飛ばして遊んでいました


ワンコも横目で


今日も日替わりスムージー


今日も貝集め。主人がブログに載せれば？と言った写真↓『この写真でおかしなところは何でしょう？』とのこと。


『いたずらしておっとっと（お菓子）を2つ加えたようです』ビーチで暇な夫婦ですお許し下さい

日替わりケーキもいただきまーす


ちなみにこちらが↓アマンのショップです。



この日の夕食はプールサイドで毎日場所をいろいろかえてセッティングしてくれます








夕食後、コーヒーを飲みながらシェフとお話をしたのですが（主人が）私たちが今まで7つのアマンに滞在したけれど、ここがNO1と言ったらとても喜んでくれました。本心です

お部屋に戻ると。。。今日はありました


写真立て



つづく

2007 夏休み ご

スリランカから戻った夜、近所のスーパーに行ったら、クリスマスソングが
早い
と、思ったのですが、オーチャード付近はすでにクリスマス
パラゴン↓クリスマスグッズがセールしてました。早っ


高島屋↓



それでは。。。5日目

今朝のアイスコーヒーは私好みの普通のアイスコーヒーでした


朝食、私はバナナパンケーキ


主人はこちら↓


朝食後はビーチへGO



いいお天気





ビーチのスタッフもいろいろ作ってもってきてくれますパイナップルスムージー


日差しが弱くなったところで、貝拾い


気づくととなりでアマンのスタッフも拾ってくれてたきれいな貝をたくさんくれました



お昼はピザ



このビーチで毎日お昼寝するワンちゃんうらやましい


次に持ってきてくれたのは、ココナッツジュース。初めて飲んでみましたおいしくてびっくりかなり量がありましたがいっきに飲んじゃいました輪切りのスライスオレンンジをストローにつけて飲んだら、オレンジ風味？になって更においしかった


拾ってきた貝でお花を作ってみました


お部屋に戻って今日のスイーツはクッキーでした


本日の夕食はビーチに来て下さいとのことだったので。。。BBQパーティーとのこと。




アマンはBBQもおいしいのねぇ








おなかいっぱいでお部屋に戻ると、今日はベッドの上に花びらがたくさんと、なぜかシナモンの束


つづく