フェイクなスイーツ日和【別館】

スイーツデコ製作と販売、体験イベントを行っています。販売活動はマイペースに、ブログは定期的に更新中です。

黒豆のパフェ

2012-01-31 23:32:16 | グルメ
大阪に帰るといつも食べに行く料理があります。

湯葉と豆腐料理の店「梅の花」

普段は懐石を出していますが、ランチも結構美味しいのです
特にこちらの豆腐しゅうまいは絶品です☆

そして今回ご紹介するのがこちら



デザートの黒豆のパフェ

豆乳のクリームと胡麻風アイスの上には黒豆がトッピングされています。あと寒天はほんのりと、ほうじ茶の味がしました☆

ボリュームたっぷりに見えますが、味は甘すぎず、さっぱりとして美味しかったです


こういう和なパフェもまたフェイクのモチーフにしたいですね




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和菓子たち☆

2012-01-30 22:13:08 | フェイクスイーツ作品
昨日で課題製作が一旦落ち着いたので、今日は遊びということで、ちょっと趣向を変えて、和菓子に挑戦してみました

真ん中のはちょっとわかりにくいですが、栗まんじゅうですちゃんと焼き印も付けています☆

桜餅とか、こうして見ると結構リアルですね

これはちなみに全部グレイスで作成しました。

これまでいろんな粘土を試しているのですが、その中でもダントツでグレイスは柔らかくて使いやすいです。課題提出で素材が指定されている場合を除いてはほとんどグレイスかグレイスの軽量粘土を使っています。




作品の引用はこちらから





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ロールケーキ再挑戦☆

2012-01-29 23:09:25 | フェイクスイーツ作品
課題のロールケーキですが、なんとか完成しました



前回のと比べるとちょっとリアルな感じがしますよね

しかし下の段の花のおかげで、作品全体にどこか華がありますね~

先程、課題提出が終わりました!

今回はこのロールケーキの造形がかなり難しかったので、だいぶ苦労しました…本物のケーキのように、スパッと真ん中を切り込むんですけど、ちょっと間違えるとすぐグニャっと形が崩れるので…まぁ、ほんとちょっとした事なんですけどね




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大阪にて☆

2012-01-28 21:36:46 | ハムハム日記
今日から一週間ほど大阪の実家に滞在予定です。

というわけで早速行ってきました、心斎橋

クラフトをやっていると、その都度材料を調達しないといけなくて、岩手に住んでいると特定の粘土とか扱ってるお店とか限られてくるので、最近では専ら通販を利用しているのですが、大阪にいると、結構いろんなお店で材料が買えるので、たまに大阪帰るとついつい衝動買いをしてしますのです。。(持って帰るのが大変ですが)

とりあえず東急ハンズはデコ材料が豊富



コスモスを二個買いしました(これだけで1600円!!)


さすがに実家に帰ってまで粘土製作は休もうと決めていたわけなんですけど。。。



このロールケーキ達、その場の勢いで作ったのでやっぱ完成度がイマイチかな。。と思ったりして、急遽作り直すことにしました。別に家に戻ってからでもいいんですけど、私の場合は思い立ったら即行動しないと気が済まなくて
それにこういうデコ製作って思いついたその時しか作れないものってありますので。。


あと実家の押し入れにこういうものが出てきたので



フラワー製作用のあれです。

実家の母親がフラワーアートをやっているので特別に貸してもらいました

明日あたりから早速製作に取りかかります

次の課題はコラボ作品になるかもです!



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