goo グルメ＆料理
ポータルサイト「goo」の総合グルメサービス
「goo グルメ＆料理」
サイトデザインが一新され、
国内最多87,000件の飲食店を検索したり、
多種多様な料理のレシピを検索したりする機能が、
これまでよりも大幅に使いやすくなったんだす。
お店やレシピに対してコメント投稿・閲覧ができる機能、
気になるお店リスト、レシピリストを作成して
他のユーザに公開できる機能、などなど、
情報をカンタンに共有できるようになりました。
皆さんの登録で、沢山のお店を知る事ができるから
是非！あなたも登録してみませんか！？
私も、少ないですが登録してみました！
◇黄福堂
住所：福岡県福岡市南区高宮3-7-6
TEL：092-523-6660
営業時間：
●11:00～15:00,17:00～22:30(フードLO22:30)
●[土日祝]11:00～22:30(フードLO22:30)
定休日：無休
「カレーうどん」(￥650)。
自家製のサワークリ－ムを混ぜると味がまろやかに。
「半熟卵」(￥100)などトッピングは4種。
汁ハネ防止用のエプロンも用意
魚介や動物系から約半日かけてとるダシに、
飴色になるまでじっくり炒めたタマネギやリンゴ、ヨーグルト、
スパイスなどを加えたスープが自慢。
サラッとしてほどよい辛さのスープには、
仕上げの直前にスパイスを加える
1.8㎜ほどのやや平らな特注麺を味わった後は
「玄米」(小￥100・普￥200)を入れるのもおすすめ。
近隣のコインパーキングを利用の場合、飲食代から割引きになる
◇龍の家
住所：福岡県久留米市上津1-2-1
TEL：0942-22-7811
営業時間：11:00～翌2:00
とんこつこく味
龍の家のとんこつこく味は、
丁寧に下処理をほどこした豚の頭の骨だけを使い、
時間をかけてつくった深みのあるとんこつラーメン。
特製の極細ストレート麺にコクのあるとんこつスープが絡みます。
ニンニクと焦がし玉ネギをベースにした香り油と、
自家製の辛みそは、お好みに合わせて加減できます。
あっさりとんこつ
とんこつラーメン特有の臭みをとるために、
豚頭骨だけを高温で長時間
じっくりと念入りに煮込んでスープをつくりました。
まろやかで深みのあるあっさりとした味わい。
とろけるほどにやわらかいバラ肉チャーシュー、
歯ごたえのあるキクラゲ、青ネギをトッピングしています。
とろけるプリン
龍の家自慢の「とろけるプリン」。
生クリームをたっぷり使った自家製プリンは、
舌の上でとろける濃厚な味わいです。
タピオカ入りのココナッツソースもポイント。
ギョーザ
浪花餃子スタジアムでも好評を博した龍の家のギョーザ!
一口かじると熱々の肉汁がジュワーっと広がります。
ジューシーさの秘密は、餡の中に練りこんだチンタンスープ。
ラーメン店ならではの逸品です。
◇餃子HONG
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通4丁目2-27-1F
TEL：092-741-2116
気軽に美味しい中華料理を食べられるお店
焼き餃子（8ヶ）
水餃子（ゆで餃子・スープ餃子）
フカヒレ蒸し餃子（3ヶ） がお勧め！
