お昼、ちょっと遠出をして砂丘の入り口まで出かけた。
「鳥取砂丘おやこ模型飛行機教室」の時、弁当を作っていただいたお店で「海鮮丼」を食べるためだ。
初めてお店に入る、テーブルが４つほどの小さなお店。
海鮮丼だけがメニューかな？と思っていたら、結構種類がある。 中には１日２食限定のマボロシ丼「ウニ丼」２８００円也と言うのもある。 単品物も有り、結構選ぶのに目移りしてしまう。
とりあえず今日は、定番の海鮮丼を頼む事にした。
きた、きた。
今日のノッテイル魚は、シロイカ、タイ、シメサバ、ハマチ、タコ、ゲソ等々、とイガイ汁。
わさびを付け、醤油を掛けて、食べる。
うま～い！！ そして、きく～っ！！
わさびはちゃんと鮫肌で擂ってあるから、少しでもツーンとくる。 わさびの刺激は粒子がどれだけ空気に触れるかで、刺激の度合いが違う。 丹念にすりあげてある証拠だ。 もちろん魚も、朝捕れのものを使っているから、超新鮮！
これは先ず間違いなく、日吉津の新鮮市場のより旨い。（新鮮市場さんごめんね、但しこれは僕の個人的見解だから、皆さんの舌で確かめてみてね。）
あ～美味しかった！！
いつか、あのマボロシ丼食べてみたいなぁ～。
お店の前には、取れたての魚が。
